9 อาหารแปรรูปที่ดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์แบบ
9 อาหารแปรรูปที่ดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์แบบ 9 อาหารแปรรูปที่ดีต่อสุขภาพอย่างสมบูรณ์แบบ การรับประทานอาหารตั้งแต่เริ่มต้นโดยใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเหมาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ ในความเป็นจริงพวกเราส่วนใหญ่นําชีวิตที่วุ่นวายออกไปจากแหล่งอาหารโดยตรงดังนั้นพึ่งพาส่วนผสมที่เราสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวและตู้เย็น อาหารแปรรูปที่สะดวกเหล่านี้จํานวนมากมีชื่อเสียงที่ไม่ดีเนื่องจากเกลือน้ําตาลและสารเติมแต่งอื่น ๆ ในปริมาณสูง แต่ถ้าคุณบางส่วนสามารถเป็นครั้งคราวของถั่วอบสําหรับอาหารเช้าอย่าสิ้นหวัง! อ้างว่าอาหารแปรรูปทั้งหมดไม่แข็งแรงควรดูด้วยเม็ดเกลือ ในความเป็นจริงบางคนเป็นสิ่งที่ดีสําหรับเราและควรเป็นส่วนหนึ่งของการบริโภคอาหารปกติของเรา อาหารแปรรูปคืออะไร? พูดง่ายๆคือคําว่า ‘แปรรูป’ อธิบายอาหารที่มีการเปลี่ยนแปลงในทางใดทางหนึ่งจากสภาพธรรมชาติของพวกเขา การแช่แข็งการอบแห้งและการพาสเจอร์ไรส์เป็นเทคนิคการแปรรูปอาหารทั้งหมดดังนั้นสิ่งที่คุณซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ได้รับการประมวลผลในทางใดทางหนึ่ง แม้แต่อาหารทั้งหมดก็มีแนวโน้มที่จะได้รับการประมวลผล – ผักและผลไม้สดถั่วเมล็ดพืชและธัญพืชอาจถูกล้างตัดแต่งปอกเปลือกแกลบบดหรือห่อก่อนที่จะจบลงในรถเข็นของคุณ กระบวนการเหล่านี้ไม่ได้หมายความว่าอาหารจะไม่แข็งแรงเสมอไป เมื่อนักกําหนดอาหารหมายถึงอาหารแปรรูปพวกเขามักจะหมายถึงผลิตภัณฑ์อาหารที่มีการปรับเปลี่ยนอย่างหนักและมีความคล้ายคลึงกับสถานะเดิมเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย คิดว่าบิสกิตชิปและ lollies ที่ซื้อจากร้านค้าซึ่งมีการเก็บรักษาที่มั่นคงและพร้อมที่จะกิน หรือขนมอบ พิซซ่าแช่แข็ง อาหารสําเร็จรูป น้ําอัดลม และไอศกรีม ซึ่งทําการตลาดได้หลากหลายและหนักมาก ทําให้ง่ายต่อการสรุป อาหารบรรจุเหล่านี้มักจะมีรายการส่วนผสมที่ยาวนานและมีเกลือน้ําตาลและไขมันเพิ่มสูง พวกเขามักจะเต็มไปด้วยกิโลจูล ดังนั้นอาหารแปรรูปทั้งหมดไม่ดีหรือไม่? อาหารแปรรูปบางชนิดไม่ใช่ตัวเลือกที่ไม่ดี บางคนต้องการการประมวลผลเพื่อให้ปลอดภัยหรือเหมาะสําหรับการใช้งานเช่นนมซึ่งเป็นพาสเจอร์ไรส์เพื่อกําจัดแบคทีเรียที่เป็นอันตราย ผลไม้แช่แข็งและผักมีสารอาหารส่วนใหญ่ปิดผนึกอยู่กับพวกเขาในขณะที่ผลผลิตกระป๋องช่วยให้ทางเลือกตลอดทั้งปีการจัดเก็บและการปรุงอาหารง่ายของเสียน้อยลงและลดค่าใช้จ่าย ‘แปรรูป’ ไม่ใช่คําสกปรกที่ทําขึ้น แต่เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อการวิจัยที่ส่งเสริมอาหารโดยอิงจากอาหารทั้งหมดเป็นหลัก วิธีหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปมากเกินไป 1 อ่านฉลาก รายการส่วนผสมที่ยาวเต็มไปด้วยคําที่คุณไม่สามารถออกเสียงได้เป็นสัญญาณว่าอาหารมีการประมวลผลมากเกินไป หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่แสดงรายการเกลือหรือน้ําตาลเป็นหนึ่งในส่วนผสมสองสามอย่างแรก 2 เลือกซื้อปริมณฑล ทางเดินในศูนย์ซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นที่ที่คุณจะได้พบกับอาหารแปรรูปส่วนใหญ่เช่นน้ําอัดลม lollies และบิสกิต มองไปไกลกว่านี้และซื้อสินค้าในทางเดินท้าย 3 บุกช่องแช่แข็ง ตู้แช่แข็งซูเปอร์มาร์เก็ตสต็อกมากกว่าพิซซ่าแช่แข็งและอ่างไอศกรีม …