อาหารสำหรับตับอ่อนผิดปกติ

9 อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถกินได้หากคุณเป็นโรคความผิดปกติของตับอ่อน 9 อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถกินได้หากคุณเป็นโรคความผิดปกติของตับอ่อน ตับอ่อนผิดปกติ( EPI) เป็นโรคทางเดินอาหารที่ตับอ่อนผลิตเอนไซม์ไม่เพียงพอในการย่อยอาหารอย่างถูกต้อง หากคุณมีภาวะนี้คุณอาจไม่ใช่คนแปลกหน้าสําหรับอาการปวดท้องก๊าซและท้องเสียที่สามารถมาหลังรับประทานอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่มีไขมัน (ในคนที่มี EPI ไขมันสามารถผ่านลําไส้ได้โดยไม่ต้องถูกย่อย) แต่คุณไม่ควรให้ไขมันทั้งหมด: อาหารสําหรับ EPIควรยังคงให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพบางอย่าง Alissa Lupu, RD, นักกําหนดอาหารทางคลินิกสําหรับศูนย์ดูแลทางเดินอาหารขั้นสูงที่โรงพยาบาลนิวยอร์กเพรสไบทีเรียน ในบางกรณีแพทย์หรือนักโภชนาการที่ลงทะเบียนของคุณอาจแนะนําให้ได้รับถึง 30 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่ประจําวันของคุณจากไขมัน เพื่อลดอาการ GI ที่เป็นไปได้คุณอาจต้องการละทิ้งอาหารสามมื้อแบบดั้งเดิมต่อวันและติดอาหารมื้อเล็ก ๆ ห้าหรือหกมื้อแทน นี่คือแนวคิดบางอย่างสําหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพรวดเร็วและอร่อย 1.ข้าวโอ๊ตกับถั่ว หากคุณมี EPI คุณอาจต้องการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยข้าวโอ๊ตที่ทําจากนมที่ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำซึ่งเป็นแหล่งวิตามิน A และ D ที่ดีซึ่งช่วยปกป้องระบบภูมิคุ้มกันและรักษากระดูกที่แข็งแรง ข้าวโอ๊ตรีดครึ่งถ้วยปรุงด้วยนมไขมันต่ํา 1/2 ถ้วยประมาณ 200 แคลอรี่ เพิ่มวอลนัทหรืออัลมอนด์เพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใยและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ Lupu กล่าวว่า ประโยชน์สําหรับ EPI: นมให้โปรตีนและแคลเซียมพิเศษที่คุณต้องการเมื่อคุณมี EPI และถั่วมีส่วนช่วยเส้นใยและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 2.ไข่เจียวผักไข่ขาว ไข่เจียวที่ทําจากไข่ขาวและผักสับเสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้งโฮลวีตเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกอาหารเช้าที่ดีเมื่อคุณรับประทานอาหารสําหรับ EPI ไข่ขนาดใหญ่ที่ปรุงสุกแล้วหนึ่งฟองมีประมาณ 75 แคลอรี่แต่ไข่ขาวมีแคลอรี่เพียงประมาณ 17 แคลอรี่เท่านั้น จํานวนแคลอรี่ทั้งหมดในไข่เจียวจะขึ้นอยู่กับผักที่คุณใช้ ผักแคลอรี่ต่ําได้แก่ผักโขมมะเขือเทศและเห็ด ขนมปังปิ้งโฮลวีทขนาดกลางมีประมาณ …

9 อาหารเพื่อสุขภาพที่คุณสามารถกินได้หากคุณเป็นโรคความผิดปกติของตับอ่อน Read More »