อาหารลดน้ำหนัก

อาหารคีโตเหมาะสำหรับโรคเบาหวานชนิดที่1และชนิดที่ 2 ได้หรือไม่?

อาหารคีโตเหมาะสำหรับโรคเบาหวานชนิดที่1และชนิดที่ 2 ได้หรือไม่? อาหารคีโตเหมาะสำหรับโรคเบาหวานชนิดที่1และชนิดที่ 2 ได้หรือไม่? ฉันได้ยินมาว่าอาหารคีโตนั้นยอดเยี่ยมสําหรับการย้อนกลับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ของฉัน แต่ดูเหมือนพวกคุณจะไม่แนะนํามัน เรื่องมันเป็นยังไง? อาหารคีโตมีมานานแล้วตั้งแต่ทศวรรษที่ 1920 และแน่นอนว่ามีสถานที่ เช่นเดียวกับอาหารที่เข้มงวดจํานวนมาก, มันสามารถเป็นวิธีที่รวดเร็วในการลดน้ําหนัก. และการเปลี่ยนแปลงอาหารควบคู่ไปกับการออกกําลังกายที่เพิ่มขึ้นเป็นหนึ่งในการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตที่ดีที่สุดสําหรับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และการรักษาหรือการจัดการ prediabetes ปัญหาที่พบบ่อยคือว่าคุณสามารถติดตามการเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณในระยะยาว. ด้วย keto ที่เข้มงวดมากนี่อาจเป็นเรื่องยาก นอกจากนี้วิทยาศาสตร์กําลังเกิดขึ้นว่าผลกระทบอื่น ๆ ต่อสุขภาพของคุณอาจมี เราได้เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ แนวทางที่สนับสนุนวิทยาศาสตร์สําหรับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่HealthyFoodGuideวิธีการของเราคือการติดตามวิทยาศาสตร์และการวิจัยโดยรวมเกี่ยวกับปัญหามากกว่าแนวโน้มปัจจุบัน วิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถมีผลในเชิงบวกสําหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในระยะสั้น แต่ผลประโยชน์เหล่านั้นดูเหมือนจะออกเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อเทียบกับการแทรกแซงอาหารอื่น ๆ การรับประทานอาหารตาม ‘จานในอุดมคติ’  หนึ่งในสี่ของโปรตีนอาหารคาร์โบไฮเดรตไตรมาส (เหมาะคนที่เผาไหม้ช้าลง / มีดัชนีไกลเคมิกที่ต่ำกว่า) และผักที่ไม่มีแป้งครึ่งหนึ่ง  เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะไป ดูชุดเครื่องมือโรคเบาหวานและสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานของเรา วิธีการของเราคือแผนอาหารใด ๆ จะต้องสนุกมีสุขภาพดีและยั่งยืนดังนั้นคุณไม่มีปัญหาที่จะไปกับมัน นั่นหมายความว่าหากอาหารคีโตทํางานให้คุณและคุณสามารถเก็บไว้ได้ในระยะยาวเพื่อให้บรรลุเป้าหมายของคุณมันอาจช่วยคุณได้ดี แต่เป็นเรื่องดีที่ต้องจําไว้ว่าวิทยาศาสตร์ยังแนะนําอาหารที่มีข้อ จํากัด สูงไม่ค่อยทํางานในระยะยาวและสามารถนําไปสู่รูปแบบการอดอาหารโยโย่และการเพิ่มน้ําหนักเมื่อเวลาผ่านไป กลับหัวกลับหางเพื่อ keto หากปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดอาหารคีโตอาจส่งผลให้เกิดการลดน้ำหนักและการปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดและไขมันในเลือดสําหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ …

อาหารคีโตเหมาะสำหรับโรคเบาหวานชนิดที่1และชนิดที่ 2 ได้หรือไม่? Read More »

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วและสูตรอาหาร

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วและสูตรอาหาร ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วและสูตรอาหาร ถั่วฝักยาวเป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่วที่ปลูกเร็วที่สุดดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาได้กลายเป็นส่วนสําคัญของอาหารของเรา พวกเขาเพิ่มปริมาณเส้นใยและโปรตีนสูงในมื้ออาหารของเรา พวกเขาไม่จําเป็นต้องแช่ค้างคืนก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร ถั่วฝักยาวมีประโยชน์มากและราคาต่ำและสิ่งนี้ทําให้เป็นรูปแบบโปรตีนคุณภาพสูงที่ผ่านการเลือกตัวเลือกอย่างกว้างขวาง โดยถั่วฝักยาวมักมีลักษณะเป็นสีซึ่งอาจแตกต่างจากสีแดงสีเขียวสีเหลืองสีน้ําตาลถึงสีดํา ถั่วฝักยาวแต่ละชนิดประกอบด้วยพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะ ข้อเท็จจริงทางโภชนาการของถั่วฝักยาว คุณค่าทางโภชนาการของถั่วฝักยาวมักถูกทอดทิ้ง พวกเขาแน่นอนอุดมไปด้วยวิตามินบีที่ซับซ้อนสังกะสีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ถั่วฝักยาวมีโปรตีนประมาณ 25% ซึ่งทําให้เป็นเนื้อสัตว์ที่โดดเด่น พวกเขาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กแร่ธาตุที่มักจะหายไปในระบอบการปกครองมังสวิรัติ ถั่วฝักยาวสุกประมาณหนึ่งถ้วย (198 กรัม) โดยทั่วไปให้: แคลอรี่: 230 คาร์โบไฮเดรต39.9 กรัม โปรตีน: 17.9 กรัม ไฟเบอร์: 15.6 กรัม ไขมัน: 0.8 กรัม โฟเลต: 90% ของปริมาณอ้างอิงต่อวัน (RDI) แมงกานีส: 49% ของ RDI เหล็ก: 37% ของ RDI ฟอสฟอรัส: 36% ของ RDI ทองแดง: 25% ของ RDI ไทอามีน: 22% ของ RDI โพแทสเซียม: 21% ของ RDI วิตามินบี 6: 18% ของ RDI แมกนีเซียม: 18% …

ประโยชน์ต่อสุขภาพของถั่วและสูตรอาหาร Read More »

ประโยชน์ทางโภชนาการของมะม่วงและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ

ประโยชน์ทางโภชนาการของมะม่วงและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ ประโยชน์ทางโภชนาการของมะม่วงและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ มะม่วงเป็นหนึ่งในผลไม้ที่นิยมมากที่สุดในอินเดียที่มีอยู่ในช่วงฤดูร้อน มันเป็นผลไม้ฉ่ําและมีกลิ่นหอมของต้นไม้ Mangifera Indica ที่เขียวชอุ่ม ผลไม้ประกอบด้วยผิวด้านนอกและส่วนที่กินได้เนื้อล้อมรอบเมล็ดเดียว มะม่วงฉ่ําและอร่อยเป็นผลไม้เขตร้อนที่มาพร้อมกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้มากมาย มะม่วงหวานและครีมเป็นที่นิยมอย่างมากทั่วโลกเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพอันยิ่งใหญ่ของพวกเขาเช่นเดียวกับรสชาติรสชาติ มะม่วงเป็นที่รู้จักกันว่ามังเงะมังงะและมะม่วงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเทศหรือภูมิภาคของการเพาะปลูก สีของผลไม้มีบทบาทสําคัญในการแตกต่างระหว่างมะม่วงสุกและไม่สุก มะม่วงสุกเต็มที่ให้ความรู้สึกนุ่มเล็กน้อยในการสัมผัสและมีกลิ่นหวานและอุดมไปด้วย เมื่อเลือกมะม่วงจากร้านขายของชําผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่ามักจะเลือกมะม่วงตามการสัมผัสและกลิ่นหอมในอนาคตในโพสต์นี้เราจะพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของมะม่วงคุณค่าทางโภชนาการและข้อเท็จจริงรวมถึงวิธีที่ดีที่สุดในการบริโภคผลไม้เขตร้อน คุณค่าทางโภชนาการของมะม่วง มะม่วงอุดมไปด้วยเอนไซม์ที่เชื่อว่าเป็นประโยชน์ต่อเราส่วนใหญ่ มะม่วงเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเส้นใยและผู้คนได้รับการบริโภคมันมานานหลายศตวรรษเพื่อบรรเทากอง, อาการท้องผูก, และอาการของอาการลําไส้แปรปรวน. จากการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์การอาหารและความปลอดภัยของอาหารพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระแร่ธาตุเส้นใยอาหารและวิตามินในมะม่วงมีผลกระทบเชิงบวกต่อการกําจัดโรคความเสื่อมรวมถึงโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ผู้ที่ได้รับกิจกรรมหนักเช่นการเพาะกายการฝึกอบรม HIIT หรือการออกกําลังกายอื่น ๆ ควรกินมะม่วงเป็นปริมาณโพแทสเซียมในผลไม้ช่วย replete การสูญเสียจากร่างกายในระหว่างกิจกรรมดังกล่าว ด้านล่างเป็นสารอาหารที่หนึ่งสามารถได้รับกับมะม่วงหั่น 1 ถ้วย (165 กรัม) แคลอรี่  122 โปรตีน 1.0กรัม คาร์โบไฮเดรต  27.9กรัม ไขมัน  0.7กรัม ไฟเบอร์  3.3กรัม ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะม่วง การบริโภคมะม่วงสามารถช่วยเสริมสร้างและปกป้องร่างกายได้หลายวิธี นี่คือภาพรวมของมะม่วงและประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีให้ 1.มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง มะม่วงอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ละลายน้ําได้จํานวนมากที่เรียกว่าเพกตินที่สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล เพกตินเป็นที่รู้จักสําหรับคุณสมบัติต้านมะเร็งที่ได้แสดงให้เห็นผลบวกในการป้องกันการพัฒนาของมะเร็งต่อมลูกหมาก. การทดลองที่สถาบันวิจัยอาหารพบว่าเพกตินรวมกับ galectin 3 ซึ่งเป็นโปรตีนที่มีบทบาทสําคัญในทุกขั้นตอนของโรคมะเร็ง การศึกษาหนึ่งจากยุโรปที่คาดหวังการตรวจสอบโรคมะเร็งได้ลงนามความสัมพันธ์ที่แข็งแกร่งระหว่างผลไม้เขตร้อนและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก. 2.ช่วยในการย่อยอาหาร เส้นใยอาหารในมะม่วงสามารถช่วยในการควบคุมการย่อยอาหาร เอนไซม์ย่อยอาหารในมะม่วงช่วยแบคทีเรียในลําไส้และช่วยให้การย่อยอาหารตามธรรมชาติและมีประสิทธิภาพ …

ประโยชน์ทางโภชนาการของมะม่วงและสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ Read More »

ประโยชน์เพื่อสุขภาพของข้าวโพดและ 3 สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

ประโยชน์เพื่อสุขภาพของข้าวโพดและ 3 สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ประโยชน์เพื่อสุขภาพของข้าวโพดและ 3 สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม ข้าวโพดมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายทั่วโลกในหลายรูปแบบ  ต้มข้าวโพดบนซังข้าวโพดคั่วและอื่น ๆ ข้าวโพดไม่เพียง แต่ง่ายต่อการปรุงอาหารและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหาร มันเป็นรายการอาหารเส้นใยสูงที่อุดมไปด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและสารอาหารที่จําเป็นเช่นโพแทสเซียมแมกนีเซียมวิตามินเอซีและโฟเลต เป็นเวลานานข้าวโพดเป็นธัญพืชที่มีถิ่นกําเนิดในอเมริกากลาง ตอนนี้มันได้กลายเป็นที่นิยมทั่วโลกและใช้เป็นรายการอาหารหลักในหลายประเทศ ความดีทองของข้าวโพดช่วยให้คุณจัดการโรคเบาหวานริดสีดวงทวารโรคโลหิตจางน้ําตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอลและอื่น ๆ อีกมากมาย คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพด ข้าวโพดดิบทุก 145 กรัมมีคุณค่าทางโภชนาการดังต่อไปนี้ คาร์โบไฮเดรต  27กรัม ไขมัน  2g โปรตีน –5g แคลอรี่ 125 ไฟเบอร์ 3g น้ำตาล 9 กรัม โพแทสเซียม392 มก. แมกนีเซียม 54 มก. แคลเซียม 2.9มก. วิตามินซี 9.86มก. วิตามินเอ 271IU ข้าวโพดยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระคือกรด Ferulic, Anthocyanins, Lutein และกรดไฟติก แม้ว่านำาตาลที่สําคัญในข้าวโพดเป็นซูโครส, มันเป็นต่ําในดัชนีระดับน้ําตาลในเลือดเนื่องจากปริมาณเส้นใยสูง. อย่างไรก็ตามคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกันไปในหมู่คนโง่ที่ใช้ข้าวโพดที่แตกต่างกันเช่นแป้งข้าวโพดตอร์ตียาน้ําเชื่อมข้าวโพดเนื่องจากเทคนิคการประมวลผลที่แตกต่างกัน ประโยชน์ต่อสุขภาพของการบริโภคข้าวโพด …

ประโยชน์เพื่อสุขภาพของข้าวโพดและ 3 สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม Read More »

20 สูตร สมูทตี้เพื่อสุขภาพ สําหรับอาหารเช้า ที่เติมพลัง

20 สูตร สมูทตี้เพื่อสุขภาพ สําหรับอาหารเช้า ที่เติมพลัง 20 สูตร สมูทตี้เพื่อสุขภาพ สําหรับอาหารเช้า ที่เติมพลัง สมูทตี้ได้กลายเป็นหลักระหว่างเดินทางสําหรับนักกินที่ใส่ใจสุขภาพและเราต้องเห็นด้วย: พวกเขาทําง่ายอย่างน่าขันเต็มไปด้วยผลไม้และผักและพร้อมในไม่กี่วินาที แต่ไม่ใช่สมูทตี้ทั้งหมดที่สร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน ในความเป็นจริงสมูทตี้ที่ซื้อจากร้านค้าจํานวนมากเต็มไปด้วยน้ําตาลและแคลอรี่ส่วนเกิน การทานสมูทตี้เป็นอาหารเช้าเป็นเรื่องดีหรือไม่? สมูทตี้สามารถทําอาหารเช้าเพื่อสุขภาพหากคุณมีส่วนผสมและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สมูทตี้ที่พึ่งพาผักมากกว่าผลไม้จะลดน้ำตาลและเพิ่มปริมาณเส้นใยทันที นอกจากนี้คุณยังต้องการหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำผลไม้และสารให้ความหวานจํานวนมากเช่น น้ำเชื่อมและน้ำผึ้งเพื่อ จํากัด สิ่งที่หวาน การเพิ่มโยเกิร์ตและผงโปรตีนช่วยให้สมูทตี้เติมมากขึ้นดังนั้นคุณจะพึงพอใจนานขึ้น เพียงให้แน่ใจว่าได้เลือกผงที่มีน้ำตาลเพิ่มเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยและมีส่วนผสมเทียมเป็นศูนย์ฐานของเหลวที่คุณใช้ในสมูทตี้ของคุณก็มีบทบาทสําคัญเช่นกัน ข้ามน้ำผลไม้ซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาลและขาดโปรตีนและไขมันและไปหานมไขมันต่ําหรือทางเลือกที่ไม่หวานไม่ใช่นมเช่นอัลมอนด์มะพร้าวหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ นมที่ไม่ใช่นมบางนมมีโปรตีนน้อยกว่านมวัว แต่มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้คุณอิ่ม การสมูทตี้ทุกวันมีสุขภาพดีหรือไม่? หากคุณต้องการใส่เครื่องปั่นของคุณเองเพื่อใช้และเริ่มทําสมูทตี้ที่บ้านคุณก้าวไปข้างหน้าหนึ่งก้าวด้วยการประหยัดเงินด้วยตัวคุณเองและให้แน่ใจว่าคุณสามารถควบคุมสิ่งที่เข้าไปในเครื่องดื่มของคุณได้อย่างเต็มที่ การเพลิดเพลินกับสมูทตี้ทุกวันนั้นดีถ้าคุณแน่ใจว่ามันมีความสมดุลของสารอาหารที่ดี ที่กล่าวว่านักกําหนดอาหารบอกว่ามันดีกว่าที่จะเคี้ยวและกลืนอาหารมากกว่าการดื่มเพื่อความอิ่มดังนั้นจึงควร จํากัด การบริโภคของคุณไว้ที่สมูทตี้หนึ่งครั้งต่อวันและเพลิดเพลินกับอาหารและของว่างที่เหมาะสมตลอดทั้งวัน และหากคุณตั้งใจจะทําให้สมูทตี้ของคุณเป็นอาหารให้ลองรวมโปรตีนอย่างน้อย 25 กรัม ถ้าเป็นของว่างให้ไปโปรตีนอย่างน้อย 10 กรัม สมูทตี้แสนอร่อยและมีสุขภาพดีเหล่านี้ทําให้ง่ายต่อการกินด้วยผลไม้และผักที่อุดมไปด้วยสารอาหารนมครีมโปรตีนโยเกิร์ตที่อุดมไปด้วยโปรไบโอติกและส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ เพียงหมายเหตุ:บางส่วนของสูตรเหล่านี้มีน้ำผลไม้หรือน้ําผึ้งเพื่อเพิ่มความหวาน แต่ถ้าคุณต้องการที่จะตัดน้ําตาลเพิ่มจากอาหารของคุณคุณสามารถ nix ส่วนผสมเหล่านั้น บางส่วนของสูตรเหล่านี้มาจากSmoothies & Juicesหนังสือเล่มใหม่จากชุดครัวรักษาการป้องกัน ลองสูตรเหล่านี้และอย่าลังเลที่จะปรับแต่งและทดลองเพื่อสร้างการผสมผสานที่สมบูรณ์แบบของคุณเอง 1.ครีมคะน้าสมูทตี้ สมูทตี้นี้มาจากส่วน Balanced Gut ของPrevention’s Smoothies & …

20 สูตร สมูทตี้เพื่อสุขภาพ สําหรับอาหารเช้า ที่เติมพลัง Read More »

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและ Keto อันไหนเหมาะสําหรับคุณ?

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและ Keto อันไหนเหมาะสําหรับคุณ? อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและ Keto อันไหนเหมาะสําหรับคุณ? อาหาร ketogenic หรือที่รู้จักกันดีในชื่ออาหารคีโตเป็นสไตล์การกินที่ได้รับความนิยมซึ่ง จํากัด คาร์โบไฮเดรต  แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยเฉลี่ยของคุณ ในขณะที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ําและ keto ทับซ้อนกันในไม่กี่วิธีที่สําคัญ, จากประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นกับอาหารที่พวกเขากีดกัน, พวกเขาแตกต่างกันอย่างมีนัยสําคัญ. โดยเราได้พูดคุยกับ Pamela Nisevich Bede นักโภชนาการที่ลงทะเบียนสําหรับZonePerfectและผู้จัดการทางการแพทย์สําหรับทีมวิทยาศาสตร์และการแพทย์ของ Abbott เกี่ยวกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ําและคีโต นี่คือข้อมูลเชิงลึกที่เธอแบ่งปันรวมถึงเคล็ดลับบางอย่างที่ควรพิจารณาหากคุณต้องการลองอาหารเหล่านี้ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคืออะไร? คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันเป็นที่รู้จักกันเป็นธาตุอาหารหลัก พวกเขาให้แคลอรี่สําหรับร่างกายและเป็นสิ่งจําเป็นในปริมาณที่มากกว่าสารอาหารหลักซึ่งส่วนใหญ่เป็นวิตามินและแร่ธาตุ แผนการรับประทานอาหารจํานวนมาก รวมทั้ง keto และคาร์โบไฮเดรตต่ำเกี่ยวข้องกับการเน้นหรือจํากัดธาตุอาหารหลักบางอย่าง.”ในทางเทคนิค, รูปแบบการรับประทานอาหารใด ๆ ที่แนะนําน้อยกว่า 45% ของแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรตถือได้ว่าเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ํา,” Nisevich Bede เริ่ม, “แต่การศึกษาวิจัยจํานวนมากบ้านในประมาณ 10% ถึง 25% ของแคลอรี่ที่มาจากคาร์โบไฮเดรต.” แผนการกินคาร์โบไฮเดรตต่ำแทนที่แคลอรี่ที่คุณจะได้รับจากคาร์โบไฮเดรตด้วยอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและไขมันบางชนิด ในขณะที่การกระจายที่แน่นอนของแคลอรี่แตกต่างกันไปในแต่ละแผนและคนสู่คนตัวอย่างของการสลายธาตุอาหารหลักคาร์โบไฮเดรตต่ําอาจรวมถึง 10% ถึง 25% ของแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรต 40% ถึง 50% จากโปรตีนและ …

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและ Keto อันไหนเหมาะสําหรับคุณ? Read More »

เนย ‘Keto Coffee’ ดีสําหรับคุณหรือไม่?

เนย ‘Keto Coffee’ ดีสําหรับคุณหรือไม่? เนย ‘Keto Coffee’ ดีสําหรับคุณหรือไม่? มีโฆษณามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการเพิ่มเนยลงในกาแฟของคุณ แนวโน้มเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ติดตามของอาหารคีโต(คาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูง) และเร็วขึ้นเป็นระยะๆใช้ถ้วยตอนเช้าของโจเพิ่มเนยสองช้อนโต๊ะน้ํามันบางส่วนและเรียกมันว่ากาแฟกันกระสุน ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นรสชาติที่น่าสนใจ แต่มันเป็นข้อเรียกร้องของพลังงานที่เพิ่มขึ้นและการลดน้ําหนักที่ดูเหมือนจะให้แรงฉุดเมื่อเช้านี้ กาแฟกันกระสุนยังแทนที่อาหารเช้าสําหรับแฟน ๆ ของเครื่องดื่มจํานวนมากแต่ไม่ใช่แค่เนยและกาแฟเก่าๆ ผู้ที่สนับสนุนความคิดนี้กล่าวว่าจะต้องเป็นเนยที่ใส่หญ้าและน้ำมันไตรกลีเซอไรด์โซ่กลาง (MCT) ที่เพิ่มลงในเมล็ดกาแฟที่เป็นพิษต่ำ ส่วนผสมเช่นนั้นสามารถมีชีวิตอยู่เพื่อเรียกร้องชื่อเสียงนี้ได้หรือไม่? เกิดอะไรขึ้นกับเนยในร่างกายของคุณ? “ไม่มีการวิจัยที่แท้จริงว่ากาแฟที่แทงเนยนั้นดีสําหรับคุณหรือไม่ แต่เรารู้บางสิ่งเกี่ยวกับว่าเนยมีผลต่อการย่อยอาหารของคุณอย่างไร”Laura Jeffers,MEd,RD,LDจากการวิจัยไขมันในเนยมีไกลคอสฟีโอลิปิดซึ่งเป็นกรดไขมันที่ป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็กและผู้สูงอายุและไขมันโอเมก้า3และโอเมก้า6ยังชะลอการเผาผลาญคาเฟอีนของร่างกายเพื่อให้คุณยึดพลังงานได้นานขึ้นและหลีกเลี่ยงความผิดพลาดที่มาในภายหลังเมื่อสารกระตุ้นเสื่อมลง น้ำมัน MCT ทํางานอย่างไร MCT ซึ่งพบได้ทั่วไปในน้ำมันมะพร้าวยังดีต่อร่างกายและสมองของเรา เมื่อพูดถึงร่างกายของเราเราจะไม่เก็บ MCT ไว้ในเนื้อเยื่อไขมันของเรา (ไขมันรอบ ๆ และภายในกล้ามเนื้อของเรา) เหมือนไขมันในอาหารอื่น ๆ ที่เรากิน ไขมันส่วนใหญ่เป็นไตรกลีเซอไรด์โซ่ยาว แต่ MCTs นั้นสั้นกว่ามาก พวกเขาเดินทางโดยตรงไปยังตับที่พวกเขาถูกประมวลผลเป็นอนุภาคพลังงานที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่าคีโตนร่างกาย. MCTs สามารถย่อยได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่อนข้างน้อยเชื่อมโยงกับวิธีที่ร่างกายของเราประมวลผลไขมันเหล่านี้ นอกจากนี้หากสมองของคุณสูญเสียความสามารถในการทําลายแหล่งเชื้อเพลิงหลักกลูโคสเนื่องจากความบกพร่องทางสติปัญญาหรือความผิดปกติอื่น ๆ ก็สามารถใช้คีโตนเป็นแหล่งทางเลือกที่ยอดเยี่ยม วิจัยแสดงให้เห็นว่า ผู้ที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาที่กิน MCT พบการปรับปรุงเกือบทันทีในการทํางานทางจิต. คําตัดสินหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสนับสนุน ดังนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพของเนยและน้ำมัน MCT หมายความว่าคุณควรเริ่มเพิ่มลงในกาแฟตอนเช้าของคุณหรือไม่?หากคุณดื่มกาแฟคุณอาจต้องการข้ามแนวโน้มนี้เนื่องจากมีการวิจัยไม่เพียงพอที่จะสํารองการอ้างสิทธิ์ …

เนย ‘Keto Coffee’ ดีสําหรับคุณหรือไม่? Read More »

เหตุผลที่น้ำหนักไม่ลดในการรับประทานอาหารคีโต

เหตุผลที่น้ำหนักไม่ลดในการรับประทานอาหารคีโต เหตุผลที่น้ำหนักไม่ลดในการรับประทานอาหารคีโต อาหารคีโตเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่จํากัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างมีนัยสําคัญ โดยปกติร่างกายจะแบ่งคาร์โบไฮเดรตออกเป็นน้ำตาลกลูโคสซึ่งใช้สําหรับพลังงาน เมื่อมีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอในร่างกาย, มันจะเข้าสู่ขั้นตอนที่เรียกว่าคีโตซีส.ในระหว่างคีโตซีสร่างกายจะมีประสิทธิภาพมากในการเผาผลาญไขมันและใช้มันแทนกลูโคสสําหรับพลังงาน การเผาผลาญไขมันนี้ทําให้อาหาร ketogenic เป็นตัวเลือกยอดนิยมสําหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามบางคนอาจพบว่าพวกเขาไม่ได้ลดน้ำหนักในอาหารคีโต ในกรณีส่วนใหญ่จะเป็นเพราะพวกเขาไม่ได้เข้าไปในคีโตซีส และมีเหตุผลอื่น ๆ ว่าทําไมคนอาจไม่ลดน้ำหนักในขณะที่ทําตามอาหารคีโต ในบทความนี้เราร่างความเป็นไปได้ที่แตกต่างกัน นอกจากนี้เรายังให้คําแนะนําทั่วไปที่สามารถช่วยให้บุคคลบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักของพวกเขา 1.ไม่บรรลุคีโตซีส โดยปกติเมื่อคนไม่ลดน้ำหนักในอาหารคีโตมันเป็นเพราะพวกเขายังไม่ประสบความสําเร็จ สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดสําหรับการไม่เข้าสู่คีโตซีสคือการตัดกลับไม่เพียงพอกับคาร์โบไฮเดรต ตามที่บทความปี 2019แหล่งที่เชื่อถือได้ ในอาหาร ketogenic คาร์โบไฮเดรตควรเป็นเพียง 5-10% ของปริมาณแคลอรี่ของบุคคล โดยเฉพาะอาหารคีโตส่วนใหญ่ต้องการคนที่จะตัดลงไประหว่าง 20 และ 50 กรัมของคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวัน. บางครั้งคนอาจรู้สึกราวกับว่าพวกเขาได้ลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตของพวกเขาอย่างมาก. อย่างไรก็ตาม, พวกเขาอาจยังคงกินคาร์โบไฮเดรตเพียงพอสําหรับร่างกายในการผลิตพลังงานจากกลูโคส, และนี้จะป้องกันไม่ให้ร่างกายจากการเผาผลาญไขมัน.และคนที่ไม่ลดน้ําหนักในอาหารคีโตอาจได้รับประโยชน์จากการซื้อชุดทดสอบที่บ้าน ชุดเหล่านี้มีแถบทดสอบที่ตรวจสอบการปรากฏตัวของคีโตนในปัสสาวะ ผลบวกบ่งชี้ว่า ร่างกายอยู่ในคีโตซีส. อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้เครื่องขนาดเล็กที่เรียกว่าเครื่องวิเคราะห์ลมหายใจคีโตนที่ตรวจจับคีโตนในลมหายใจ โดยการทดสอบที่บ้านอาจเป็นวิธีที่มีประโยชน์สําหรับผู้คนเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขากําลังเข้าสู่คีโตซีสจริง ผู้คนสามารถใช้ข้อมูลนี้เพื่อทําการเปลี่ยนแปลงอาหารที่จะช่วยให้พวกเขาบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักของพวกเขา. 2.กินโปรตีนมากเกินไป อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจํานวนมากอนุญาตให้มีปริมาณโปรตีนปานกลาง บางคนเข้าใจผิดคิดว่า คาร์โบไฮเดรตต่ำ, อาหารโปรตีนสูงเป็นอาหารคีโต. อย่างไรก็ตามอาหารประเภทนี้ไม่น่าจะทําให้เกิดคีโตซีสเนื่องจากร่างกายสามารถสลายโปรตีนส่วนเกินออกเป็นกรดอะมิโนและแปลงเป็นน้ำตาลประเภทหนึ่ง โดยคนที่อยู่ในอาหารคีโตจะได้รับแคลอรี่ส่วนใหญ่จากไขมันซึ่งควรเป็นตัวแทนเกี่ยวกับ 55–60%แหล่งที่เชื่อถือได้ ของปริมาณแคลอรี่ของพวกเขา ปริมาณไขมันนี้ออกจากห้องเล็ก ๆ น้อย ๆ สําหรับโปรตีน หากโปรตีนประกอบขึ้นมากกว่า 35% ของอาหารของบุคคลก็ไม่น่าเป็นไปได้ที่พวกเขาจะเข้าสู่คีโตซีส …

เหตุผลที่น้ำหนักไม่ลดในการรับประทานอาหารคีโต Read More »

ทําไมอาหารคีโตถึงดีสําหรับคุณ?

ทําไมอาหารคีโตถึงดีสําหรับคุณ? ทําไมอาหารคีโตถึงดีสําหรับคุณ? อาหารคีโตเป็นแผนการรับประทานอาหารที่เน้นอาหารที่ให้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพปริมาณโปรตีนที่เพียงพอและคาร์โบไฮเดรตน้อยมาก เป้าหมายคือการได้รับแคลอรี่จากไขมันมากกว่าจากคาร์โบไฮเดรต โดยอาหารทํางานโดยการทําให้ร่างกายของปริมาณน้ำตาลสํารองหมดไป ดังนั้นมันจะเริ่มสลายไขมันเป็นพลังงาน ส่งผลให้การผลิตโมเลกุลที่เรียกว่าคีโตนที่ร่างกายใช้สําหรับเชื้อเพลิง. เมื่อร่างกายเผาผลาญไขมันก็สามารถนําไปสู่การลดน้ำหนัก และอาหารคีโตมีหลายประเภทรวมถึงอาหาร Ketogenic มาตรฐานและอาหาร Ketogenic วัฏจักร ในบทความนี้เราอธิบายประโยชน์ของอาหารคีโตรวมถึงความเสี่ยง 1.สนับสนุนการสูญเสียน้ําหนัก อาหาร ketogenic อาจช่วยได้ ส่งเสริมการลดน้ำหนักแหล่งที่เชื่อถือได้ ในหลายวิธี, รวมทั้งการส่งเสริมการเผาผลาญและลดความอยากอาหาร.และอาหาร Ketogenic ประกอบด้วยอาหารที่เติมคนขึ้นและ อาจลดฮอร์โมนกระตุ้นความหิวแหล่งที่เชื่อถือได้. ด้วยเหตุผลเหล่านี้, ต่อไปนี้อาหาร keto อาจลดความอยากอาหาร และส่งเสริมการลดน้ำหนัก. ในการวิเคราะห์เมตาปี 2013แหล่งที่เชื่อถือได้ จาก 13 การทดลองควบคุมแบบสุ่มที่แตกต่างกันนักวิจัยพบว่าคนที่ติดตามอาหาร ketogenic สูญเสีย 2 ปอนด์ (ปอนด์) มากกว่าผู้ที่ติดตามอาหารไขมันต่ํามากกว่า 1 ปี ในทํานองเดียวกันอีก การทบทวนการศึกษา 11 เรื่องแหล่งที่เชื่อถือได้ แสดงให้เห็นว่าคนที่ติดตามอาหาร ketogenic สูญเสีย 5 ปอนด์มากกว่าผู้ที่ติดตามอาหารไขมันต่ําหลังจาก 6 เดือน. 2.ช่วยลดสิว สิวมีสาเหตุหลายประการและอาจมีลิงก์ไปยังอาหารและน้ำตาลในเลือดในบางคน โดยการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตแปรรูปและกลั่นสูงอาจเปลี่ยนความสมดุลของแบคทีเรียในลําไส้และทําให้น้ําตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและลดลงอย่างมีนัยสําคัญซึ่งทั้งสองอย่างนี้อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพผิว ตามที่ การศึกษา 2012แหล่งที่เชื่อถือได้โดยการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต, อาหาร ketogenic สามารถลดอาการสิวในบางคน. …

ทําไมอาหารคีโตถึงดีสําหรับคุณ? Read More »

อาหาร Keto สามารถช่วยต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ได้หรือไม่?

อาหาร Keto สามารถช่วยต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ได้หรือไม่? อาหาร Keto สามารถช่วยต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ได้หรือไม่? การวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าอาหารคีโตยอดนิยมอาจช่วยปัดเป่าการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่และการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเยลตีพิมพ์เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายนในวารสาร Science Immunologyค้นพบว่าหนูกินอาหาร ketogenic (คาร์โบไฮเดรตต่ํา แต่มีไขมันสูงที่มีโปรตีนปานกลาง) สามารถต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ได้ดีขึ้นเมื่อเทียบกับหนูที่ได้รับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง “การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าวิธีที่ร่างกายเผาผลาญไขมันเพื่อผลิตคีโตนจากอาหารที่เรากินสามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อไข้หวัดใหญ่” ผู้เขียนอาวุโสร่วมVishwa Deep Dixit, PhD ,แพทย์สาขาสัตวแพทยศาสตร์และศาสตราจารย์ด้านเวชศาสตร์เปรียบเทียบและภูมิคุ้มกันวิทยาที่ Yale ใน New Haven, Connecticutกล่าวในแถลงการณ์ วิธีการทํางานของอาหาร Keto แผนการกิน ketogenic ช่วยให้ผู้คนหลั่งปอนด์โดยการ จํากัด การบริโภคคาร์โบไฮเดรตอย่างมาก (เช่นขนมปังพาสต้าและขนมหวาน) ในขณะที่เพิ่มการบริโภคเนื้อสัตว์นมไขมันและผักที่ไม่เก็บถาวร โดยอาหารทําให้ร่างกายเข้าสู่สถานะการเผาผลาญที่เรียกว่า คีโตซีส ซึ่งตับจะสลายไขมันเป็นแหล่งพลังงานที่เรียกว่า คีโตนซึ่งเป็นเชื้อเพลิงให้กับร่างกายในกรณีที่ไม่มีกลูโคส ซึ่งแผนการกินประเภทนี้ได้รับการแสดงเพื่อช่วยรักษาระดับน้ําตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างเช่นการศึกษาใน Federal Practitionerตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2017ว่าอาหารคีโตอาจปรับปรุงการตอบสนองของเนื้องอกในผู้ป่วยมะเร็ง และการศึกษาอื่นจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียในเดวิสในปี 2017พบว่าหนูในอาหารที่มีไขมันสูงมีช่วงชีวิตที่ยาวนานขึ้น 13 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับหนูในอาหารคาร์โบไฮเดรตสูง การทําความเข้าใจว่า Keto อาจส่งผลกระทบต่อไวรัสไข้หวัดใหญ่อย่างไร ในการศึกษาล่าสุด, ดร. Dixit และผู้ทํางานร่วมกันของเขาสังเกตเห็นว่า อาหาร …

อาหาร Keto สามารถช่วยต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ได้หรือไม่? Read More »

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save