อาหารป้องกันการอักเสบ

8 อาหารวัฒนธรรมแคริบเบียนสําหรับการต่อสู้กับการอักเสบ 8 อาหารวัฒนธรรมแคริบเบียนสําหรับการต่อสู้กับการอักเสบ การอักเสบเป็นการตอบสนองตามธรรมชาติของร่างกายต่อการบาดเจ็บและการติดเชื้อแต่การอักเสบเรื้อรังซึ่งอาจได้รับ อิทธิพลจากอาหาร,การนอนไม่พอและระดับความเครียดสูง เกี่ยวข้องกับโรคอ้วนเกินและโรคอ้วน,การดื้อต่ออินซูลิน, เบา หวาน, โรคหัวใจ,และ มะเร็ง โชคดีที่การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารทางวัฒนธรรมบางอย่างพบได้ทั่วไปในภูมิภาคแคริบเบียนรวมถึงพฤติกรรมการใช้ชีวิตโดยรวมต่อสู้กับการอักเสบ นี่คือ 8 อาหารต้านการอักเสบที่พบได้ทั่วไปในทะเลแคริบเบียนและ diasporas 1. โกโก้และดาร์กช็อกโกแลต แคริบเบียนมีประวัติอันยาวนานในการผลิตผลิตภัณฑ์โกโก้ที่มีคุณภาพกับ บริษัท โกโก้ตรินิแดดและโตเบโกไฟน์ในหมู่ที่เก่าแก่ที่สุด Flavanols สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในผลิตภัณฑ์โกโก้  มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่อาจปกป้องสุขภาพหลอดเลือดซึ่งอาจลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง พวกเขาอาจปรับปรุงประสิทธิภาพการออกกําลังกายและการฟื้นตัว นอกจากนี้โกโก้ที่อุดมด้วยฟลาวานอลและดาร์กช็อกโกแลตป้องกันความเสียหายของหลอดเลือดจากความเครียดออกซิเดชันซึ่งเกิดขึ้นกับอายุและในคนที่สูบบุหรี่โดยการเพิ่มการผลิตไนตริกออกไซด์ไนตริกออกไซด์เป็นสารประกอบที่อาจลดการอักเสบและสนับสนุนการไหลเวียนของเลือดที่ดีต่อสุขภาพ ยิ่งเปอร์เซ็นต์ของโกโก้ที่ดาร์กช็อกโกแลตมีมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีฟลาวานอลมากขึ้นและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระมากขึ้นเท่านั้นแม้ว่ามันอาจจะน่ารับประทานน้อยกว่าเล็กน้อยเนื่องจากโกโก้มีเปอร์เซ็นต์สูงเพิ่มขึ้นความขมขื่น .เพลิดเพลินกับดาร์กช็อกโกแลตชิมอาหารว่างหรือจิบชาโกโก้อุ่น ๆ ในเวลากลางคืน 2. เชอร์รี่อินเดียตะวันตก (อะเซโรล่า) เชอร์รี่อินเดียตะวันตกหรือที่เรียกว่าอะเซโรลา (มัลพิเกีย emarginata) ได้รับการยกย่องสําหรับกรดแอสคอร์บิกในระดับสูง (วิตามินซี) ที่ให้ผลไม้นี้ 1 ถ้วย (98 กรัม) มีวิตามินซี1,650 มก. นั่นคือ 18 ถึง 22 เท่าของคําแนะนําการบริโภคประจําวันของ 75 มก. สําหรับผู้หญิงและ 90 มก.สําหรับผู้ชาย …

8 อาหารวัฒนธรรมแคริบเบียนสําหรับการต่อสู้กับการอักเสบ Read More »