ลูทีนคืออะไร

ลูทีนมีประโยชน์ต่อการมองเห็นและสุขภาพตาของคุณหรือไม่ ลูทีนมีประโยชน์ต่อการมองเห็นและสุขภาพตาของคุณหรือไม่ ดวงตาของคุณต้องการสารอาหารที่หลากหลายเพื่อสุขภาพที่ดี หนึ่งในสารอาหารหลักสำหรับสุขภาพตาคือลูทีนซึ่งเป็นแคโรทีนอยด์ที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ แต่ลูทีนคืออะไรและมีประโยชน์ต่อดวงตาของคุณอย่างไร? และคุณจะได้รับสารอาหารนี้จากอาหารของคุณได้อย่างไร? อ่านคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่น ๆ เกี่ยวกับลูทีนและสุขภาพตาของคุณ ลูทีนคืออะไร? ลูทีนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว carotenoid ของสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์เป็นสารไฟโตนิวเทรียนท์หรือสารเคมีจากพืชที่พบในเซลล์ของพืชหลายชนิด แคโรทีนอยด์มีหน้าที่สร้างสีสันให้กับพืชหลายชนิดเช่นสีแดงสดสีส้มและสีเหลืองของผักและผลไม้ต่างๆ แม้ว่าเม็ดสีเหล่านี้จะมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพของพืช แต่ก็ยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารที่เป็นแหล่งที่ดีของไฟโตนิวเทรียนท์นี้ ซีแซนทีนเป็นอีกหนึ่งแคโรทีนอยด์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตา มีโครงสร้างคล้ายกับลูทีนโดยมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยในการจัดเรียงอะตอม ลูทีนและซีแซนทีนเป็นแคโรทีนอยด์ชนิดเดียวที่พบในจอประสาทตาของคุณ ส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในบริเวณจุดด่างดำซึ่งอยู่ด้านหลังของดวงตาซึ่งจำเป็นต่อการมองเห็นของคุณ เนื่องจากมีความเข้มข้นแคโรทีนอยด์ทั้งสองนี้จึงเรียกว่าเม็ดสี macular ประโยชน์ต่อสุขภาพดวงตาของลูทีนมีอะไรบ้าง? ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพลูทีนและซีแซนทีนอาจปกป้องร่างกายของคุณและโดยเฉพาะดวงตาของคุณได้หลายวิธี เกี่ยวกับสุขภาพดวงตาของคุณการวิจัยชี้ให้เห็นว่าสารอาหารเหล่านี้อาจช่วย: ระงับการอักเสบ ป้องกันอนุมูลอิสระและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เพิ่มความคมชัดของการมองเห็นของคุณ ปรับปรุงความไวความคมชัดของภาพของคุณ ลดการด้อยค่าของแสงจ้า ปกป้องเนื้อเยื่อตาจากการทำลายของแสงแดด ลดการสูญเสียเซลล์และการตายที่เกี่ยวข้องกับโรคตา ปกป้องดวงตาของคุณจากแสงสีน้ำเงินที่เป็นอันตราย แปลงสัญญาณแสงเป็นสัญญาณไฟฟ้าในเรตินาของคุณและช่วยในการส่งสัญญาณเหล่านั้นไปยังคอร์เทกซ์ภาพในสมองของคุณ ป้องกันสายตาสั้น (สายตาสั้น)และปกป้องทารกก่อนกำหนดจากผลกระทบของโรคจอประสาทตาที่เกิดก่อนกำหนด (ROP) ลูทีนและสภาพตา นอกเหนือจากประโยชน์ที่ระบุไว้ข้างต้นแล้วยังมีหลักฐานว่าลูทีนและซีแซนทีนอาจให้ประโยชน์ที่เกี่ยวข้องกับสภาพดวงตาดังต่อไปนี้: จอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ (AMD) ในประเทศที่พัฒนาแล้วAMDเป็นสาเหตุอันดับต้น ๆ ของการตาบอดและความบกพร่องทางสายตาอย่างถาวร ตามกการศึกษาปี 2554แหล่งที่เชื่อถือได้ลูทีนและซีแซนทีนอาจป้องกันการลุกลามของโรคเอเอ็มดีระยะปลายไปจนถึงตาบอดได้ เบาหวาน. เบาหวานผลกระทบเกี่ยวกับหนึ่งในสามของผู้ป่วยโรคเบาหวาน แม้ว่าการวิจัยจะมี จำกัด แต่การศึกษาสัตว์แหล่งที่เชื่อถือได้ แสดงให้เห็นว่าลูทีนและซีแซนทีนอาจช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันที่อาจนำไปสู่ความเสียหายต่อดวงตาและการสูญเสียการมองเห็น ต้อกระจก ต้อกระจกเป็นรอยขุ่นที่เกิดขึ้นในเลนส์ตาของคุณ ตามกการศึกษาปี 2549แหล่งที่เชื่อถือได้ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีลูทีนและซีแซนทีนต่ำอาจมีความเสี่ยงสูงในการเกิดต้อกระจก โรคตาแห้ง ด้วยโรคตาแห้งหรือที่เรียกว่าโรคตาแห้งดวงตาของคุณจะไม่มีน้ำหล่อลื่นเพียงพอที่จะเคลือบดวงตาของคุณ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแดงคันแสบตาตาพร่าชั่วคราวและรู้สึกราวกับว่ามีทรายอยู่ในตา ตามกการศึกษาปี 2559แหล่งที่เชื่อถือได้ลูทีนอาจช่วยลดอาการเหล่านี้ได้ คุณต้องการลูทีนมากแค่ไหน? …

ลูทีนมีประโยชน์ต่อการมองเห็นและสุขภาพตาของคุณหรือไม่ Read More »