6 ประโยชน์ต่อสุขภาพจากวิทยาศาสตร์ของออริกาโน
6 ประโยชน์ต่อสุขภาพจากวิทยาศาสตร์ของออริกาโน
ออริกาโนถือเป็นสมุนไพรหลักในอาหารมากมายทั่วโลกมันมีรสชาติที่แข็งแกร่งและนําความอบอุ่นมาสู่อาหารพร้อมกับคําใบ้ของความหวานที่ละเอียดอ่อน มันสามารถพบได้สดแห้งหรือเป็นน้ำมันและทั้งหมดกล่าวว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมีนัยสําคัญ แม้ว่าโดยทั่วไปจะใช้ในปริมาณน้อย, ออริกาโนบรรจุในสารอาหารที่สําคัญบางอย่าง. ออริกาโนแห้งเพียงหนึ่งช้อนชาสามารถตอบสนองความต้องการวิตามินเคในแต่ละวันได้ประมาณ 8% ตั้งแต่การช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียไปจนถึงการลดการอักเสบการศึกษาได้ค้นพบประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นที่น่าประทับใจ
บทความนี้ดูที่ 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพจากหลักฐานของออริกาโน
1. อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
ออริกาโนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยต่อสู้กับความเสียหายจากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายในร่างกาย การสะสมของอนุมูลอิสระเชื่อมโยงกับโรคเรื้อรังเช่นโรคมะเร็งและโรคหัวใจ การศึกษาหลอดทดลองหลายพบว่าน้ำมันออริกาโนและออริกาโนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง น้ำมันหอมระเหยออริกาโนมีสารคาร์วาครอลและไทมอลสูงเป็นพิเศษซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสองชนิดที่สามารถช่วยป้องกันความเสียหายต่อเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ เมื่อรวมกับอาหารต้านอนุมูลอิสระสูงอื่น ๆ เช่นผักและผลไม้ออริกาโนสามารถให้ยาต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมากซึ่งอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพของคุณ
2. อาจช่วยต่อสู้กับแบคทีเรีย
ออริกาโนมีสารประกอบบางชนิดที่มีศักยภาพต้านเชื้อแบคทีเรีย การศึกษาหลอดทดลองหนึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำมันหอมระเหยออริกาโนช่วยบล็อกการเจริญเติบโตของEscherichia coliและPseudomonas aeruginosaแบคทีเรียสองสายพันธุ์ที่อาจทําให้เกิดการติดเชื้อ การศึกษาหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งพบว่าออริกาโนมีประสิทธิภาพต่อแบคทีเรีย 23 ชนิด
นอกจากนี้การศึกษาหลอดทดลองเปรียบเทียบกิจกรรมต้านจุลชีพของออริกาโนปราชญ์และน้ำมันหอมระเหยโหระพา ออริกาโนเป็นหนึ่งในน้ำมันหอมระเหยที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดต่อแบคทีเรียรองจากโหระพา โดยการวิจัยในปัจจุบันถูก จํากัด เฉพาะการศึกษาหลอดทดลองที่ใช้ปริมาณเข้มข้นของสมุนไพรนี้. ดังนั้นจึงจําเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าผลลัพธ์เหล่านี้มีผลต่อมนุษย์อย่างไร
3. อาจมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
ออริกาโนมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง สารเหล่านี้ไม่เพียง แต่สามารถต่อต้านความเสียหายอนุมูลอิสระ, แต่พวกเขายังอาจช่วยในการป้องกันโรคมะเร็ง การศึกษาหลอดทดลองบางอย่างแสดงให้เห็นว่าออริกาโนและส่วนประกอบของมันอาจช่วยฆ่าเซลล์มะเร็งการศึกษาหลอดทดลองหนึ่งรักษาเซลล์มะเร็งลําไส้ใหญ่ของมนุษย์ด้วยสารสกัดจากออริกาโนและพบว่ามันหยุดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและช่วยฆ่าพวกเขาออก
การศึกษาหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่า carvacrol ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบในออริกาโนยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งลําไส้ใหญ่ อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าสิ่งเหล่านี้เป็นการศึกษาหลอดทดลองโดยใช้สมุนไพรและสารประกอบในปริมาณสูง การศึกษาของมนุษย์โดยใช้ปริมาณทั่วไปเป็นสิ่งจําเป็นในการกําหนดผลกระทบ.
4. อาจช่วยลดการติดเชื้อไวรัส
นอกเหนือจากการต่อสู้กับแบคทีเรียแล้วการศึกษาหลอดทดลองบางอย่างพบว่าออริกาโนและส่วนประกอบของมันอาจป้องกันไวรัสบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่ง carvacrol และ thymol เป็นสารประกอบสองชนิดในออริกาโนที่เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต้านไวรัสในการศึกษาหลอดทดลอง carvacrol ไม่ได้ใช้งานโนโรไวรัสการติดเชื้อไวรัสที่ทําให้เกิดอาการท้องเสียคลื่นไส้และปวดท้องภายในหนึ่งชั่วโมงของการรักษา
การศึกษาหลอดทดลองอีกชิ้นหนึ่งพบว่าไทมอลและคาร์วาครอลไม่ได้ใช้งาน 90% ของไวรัสเริมภายในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่ผลลัพธ์เหล่านี้มีแนวโน้ม, การวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการออริกาโนอาจส่งผลกระทบต่อการติดเชื้อไวรัสในมนุษย์เป็นสิ่งจําเป็น.
5. สามารถลดการอักเสบได้
การอักเสบเป็นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันปกติที่เกิดขึ้นอันเป็นผลมาจากการเจ็บป่วยหรือการบาดเจ็บอย่างไรก็ตามเชื่อว่าการอักเสบเรื้อรังมีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรคเช่นโรคหัวใจโรคเบาหวานและภาวะภูมิต้านตนเอง ออริกาโนอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบ
6.ง่ายต่อการเพิ่มในอาหารของคุณ
นอกจากนี้ยังมีสารประกอบเช่น carvacrol ที่ได้รับการแสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ. ในการศึกษาของสัตว์หนึ่ง carvacrol ลดอาการบวมในอุ้งเท้าของหนูได้ถึง 57% การศึกษาจากพืชอีกชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าส่วนผสมของน้ำมันหอมระเหยโหระพาและออริกาโนช่วยลดจํานวนเครื่องหมายการอักเสบในหนูที่มีลําไส้ใหญ่อักเสบหรือลําไส้ใหญ่อักเสบ โปรดจําไว้ว่าการศึกษาเหล่านี้ดูผลกระทบของออริกาโนและส่วนประกอบในปริมาณที่มีความเข้มข้นสูง จําเป็นต้องมีการศึกษาเพื่อตรวจสอบว่าปริมาณปกติอาจมีผลต่อการอักเสบในมนุษย์อย่างไร
แม้ว่าคุณอาจคิดว่าออริกาโนเป็นท็อปปิ้งที่สงวนไว้สําหรับพิซซ่าและอาหารพาสต้าเท่านั้น แต่สมุนไพรอเนกประสงค์นี้สามารถใช้งานได้หลายวิธีลองผสมใบออริกาโนทั้งหมดลงในผักใบเขียวอื่น ๆ สําหรับสลัดที่บรรจุด้วยสารอาหารหรือโรยใบลงในพริกซุปหรือสตูว์ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้มันเพื่อทําเพสโต้สดหรือน้ำสลัดปรุงรสอาหารเนื้อสัตว์หรือเตะรสชาติของซอสโฮมเมด ออริกาโนมีให้สดแห้งหรือเป็นน้ํามันทําให้ง่ายต่อการเพิ่มอาหารของคุณ
บรรทัดล่าง
ออริกาโนเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์ที่มีศักยภาพบางอย่างเมื่อมันมาถึงสุขภาพของคุณ.มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและอาจช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสอาจลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและช่วยบรรเทาการอักเสบ อย่างไรก็ตามการวิจัยในปัจจุบันจํากัดเฉพาะการศึกษาหลอดทดลองและเนื้อสัตว์ จําเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นในมนุษย์โชคดีที่ออริกาโนมีความหลากหลายง่ายต่อการเพิ่มในอาหารของคุณและสามารถรวมเข้ากับสูตรอาหารที่หลากหลายในรูปแบบสดแห้งหรือน้ำมัน