15 อาหารเพื่อสุขภาพที่ป้องกันมะเร็งเต้านม
15 อาหารเพื่อสุขภาพที่ป้องกันมะเร็งเต้านม
คําพูดนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานการณ์ปัจจุบันซึ่งความปลอดภัยของอาหารเป็นปัญหาที่สําคัญ เราอาศัยอยู่ในโลกทันทีที่ทุกอย่างสามารถเข้าถึงได้ในเวลาไม่กี่นาที ตั้งแต่ชุดก๋วยเตี๋ยว 2 นาทีไปยังแพ็คเก็ตอาหารสําเร็จรูปสําเร็จรูปเรามีผลิตภัณฑ์อาหารแก้ไขอย่างรวดเร็วที่หลากหลายเพื่อลิ้มรสรสชาติของเรา การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้รับเบาะหลังเนื่องจากวิถีชีวิตที่เครียดและรวดเร็วของเรา
ในบทความนี้เราจะพูดถึง
- อาหาร 15อันดับแรกเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านม
- อาหารที่คุณต้องหลีกเลี่ยง
- ความสําคัญของการกินเพื่อสุขภาพและวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
กินเช่นไร เป็นเช่นนั้น วิธีการดําเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีเริ่มต้นในห้องครัวของคุณ การมีสุขภาพที่ดีไม่เพียง แต่เกี่ยวกับการมีร่างกายที่ดีที่มีผิวและเส้นผมที่สวยงาม การมีสุขภาพดีคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการเป็นโรคฟรีตลอดชีวิตของคุณ เราควรใส่ใจกับอะไรและวิธีที่เราปรุงอาหารและกิน อาหารที่มีความสมดุลที่อุดมไปด้วยผักและผลไม้และน้ําตาลและไขมันเพิ่มต่ำ
ตามรายงานจากโครงการทะเบียนมะเร็งแห่งชาติอินเดีย “จํานวนผู้ป่วยมะเร็งเต้านมในอินเดียในปี 2020 คือ 179,790 และนี้จะประกอบขึ้นประมาณ 10% ของโรคมะเร็งทั้งหมด” มะเร็งเต้านมเป็นหนึ่งในมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดในผู้หญิงอินเดีย ผู้หญิงประมาณ 1 ใน 22 คนเป็นมะเร็งเต้านมในชีวิตของพวกเขา มีผู้ป่วยมะเร็งเต้านมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
มะเร็งเต้านมคืออะไร?
มะเร็งเต้านมเป็นมะเร็งที่เซลล์ในเต้านมของคุณเติบโตและแบ่งออกอย่างควบคุมไม่ได้สร้างมวลเนื้อเยื่อที่เรียกว่าเนื้องอกอาการของมะเร็งเต้านมอาจรวมถึง:
- ก้อน ในเต้านมหรือรักแร้มักจะไม่เจ็บปวด
- ความอ่อนโยนของเต้านม
- ปล่อยของเหลวออกจากหัวนม
- เปลี่ยนเนื้อหัวนมหรือผิวเต้านม
- การเปลี่ยนแปลงในเต้านมหรือลักษณะหัวนม
ปัจจัยเสี่ยงบางอย่างที่รู้จักกันสําหรับมะเร็งเต้านมคือ:
- โรคอ้วน
- สูบ บุหรี่
- การใช้แอลกอฮอล์มากเกินไป
- ประวัติประจําเดือน
- ความหนาแน่นของเต้านมสูง
- ริ้ว รอย
- พันธุศาสตร์และประวัติครอบครัว
- ไลฟ์สไตล์อยู่ประจํา
- ยาคุมกําเนิด
- ฮอร์โมนหลังวัยหมดประจําเดือน (PHT)
การป้องกันคือความต้องการชั่วโมง การรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีด้วยอาหารที่ดีเป็นสิ่งสําคัญในการช่วยป้องกันโรคเรื้อรังรวมถึงมะเร็งเต้านม
15 อาหารเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านม
อาหารต่อไปนี้ช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม ส่วนใหญ่สามารถเข้าถึงได้ง่ายและคุณสามารถหาได้ในห้องครัวและห้องครัวของคุณ ‘การกินที่ถูกต้องไม่น้อย’ เป็นเคล็ดลับที่สําคัญที่สุดในระบบการปกครองอาหารใด ๆ
ผักและผลไม้เป็นอาหารที่ดีที่สุดในการป้องกันมะเร็งเต้านม พวกเขามีพฤกษเคมี สารพฤกษเคมีเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและป้องกันมะเร็ง คุณควรกินผักและผลไม้ห้ามื้อขึ้นไปทุกวัน รวมผักที่มีสีและสารอาหารหนาแน่นจํานวนมากไว้ในแผนมื้ออาหารประจําวันของคุณ ดื่มน้ํามาก ๆ (พยายามดื่มน้ําอย่างน้อย 2-4 แก้วต่อวัน) ความชุ่มชื้นช่วยในการล้างสารพิษในร่างกายของคุณ
อาหารที่กล่าวถึงด้านล่างเป็นที่รู้จักกันดีและวิจัยในการป้องกันโรคมะเร็งรวมถึงโรคที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านม เรามีรายการอาหาร 15 ชนิดเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านม เพิ่มพวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของตารางอาหารประจําวันของคุณเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านม.
#1เบอร์รี่
- ผลเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นแอนโทไซยานินและฟลาโวนอยด์
- เหล่านี้ปกป้องเซลล์ร่างกายจากการได้รับความเสียหายและยังป้องกันการพัฒนาของเซลล์มะเร็ง.
- การบริโภคที่สูงขึ้นของบลูเบอร์รี่, โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, ลดความเสี่ยงของตัวรับสโตรเจนลบ (ER−) มะเร็งเต้านม(ที่มา: Pubmed: สถาบันสุขภาพแห่งชาติ).
#2กระเทียม
- ผัก Allium ประกอบด้วยกระเทียมต้นหอมและหัวหอม
- เหล่านี้มีสุขภาพดีสุดเพราะสารประกอบ organosulfur, สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์, และวิตามินซีในพวกเขา.
- คุณสามารถกินกระเทียมเป็นเครื่องปรุงรสใน dal หรือแกง
- กินหัวหอมดิบในสลัดของคุณ
#3ผักใบเขียว
- เพิ่มผักใบเขียวจํานวนมากลงในอาหารของคุณ ปรุงผักใบเขียวเช่นผักโขมมัสตาร์ดสีเขียวเมธีและใบมะเหมียงเป็นแกงหรือใช้ใน dal
- ผักเหล่านี้มีสารต้านอนุมูลอิสระ สารต้านอนุมูลอิสระช่วยในการกําจัดสารพิษออกจากเลือด
- ผักใบเขียวยังมีโฟเลตวิตามินบีที่เรียกว่าสารอาหารต้านมะเร็ง
#4กะหล่ำ
- ผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำดอกและกะหล่ำปลีเป็นที่รู้จักกันในนาม ‘โรงไฟฟ้าพฤกษเคมี’
- สารอาหารในผักเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านมะเร็ง
#5ถั่ว
- ปริมาณเส้นใยสูงวิตามินและแร่ธาตุในถั่วช่วยลดความเสี่ยง
#6ส้ม
- วิตามินซีโฟเลตแคโรทีนอยด์และสารต้านอนุมูลอิสระทําให้ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นอาหารที่เหมาะสําหรับมะเร็งเต้านม
- นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านมะเร็งแล้วผลไม้รสเปรี้ยวยังมีประโยชน์ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ
- รวมถึงผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มมะนาวมะนาวและส้มโอในอาหารว่างมื้อกลางของคุณ
#7แอปเปิ้ลลูกพีชและลูกแพร์
- แอปเปิ้ลต่อวันช่วยให้มะเร็งหายไป สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนในแอปเปิ้ลลูกพีชและลูกแพร์ยับยั้งการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งเต้านม
#8หมักดอง
- โยเกิร์ต, กะหล่ําปลีดอง, เมล็ด kefir, และกิมจิเป็นโปรไบโอติกธรรมชาติที่มีประโยชน์ในการสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย.
- ในการศึกษาวิจัยจํานวนมากนักวิทยาศาสตร์ได้ข้อสรุปว่าการใช้อาหารหมักทุกวันช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
#9ไขมัน
- ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีน ฯลฯ มีไขมันโอเมก้า 3 ซีลีเนียมและสารต้านอนุมูลอิสระ
- การกินปลาที่มีไขมันอาจช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านมได้อย่างมาก
- การรับประทานปลาที่มีไขมันมากขึ้นและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปจะปรับสมดุลโอเมก้า 3 ถึงโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยลดการอักเสบและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
#10เครื่องเทศและสมุนไพร
- ชั้นวางเครื่องเทศในห้องครัวของคุณมีส่วนผสมมากมายที่มีสารประกอบจากพืชเช่นกรดไขมันวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล
- ส่วนผสมสําคัญในแกงอินเดียทุก Haldi หรือขมิ้นมีเคอร์คูมินที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางสําหรับคุณสมบัติต้านมะเร็ง
- ทําให้นิสัยการดื่มนมทอง – (1 เสิร์ฟต่อวันก่อนนอน) นมทอง (ขมิ้นชัน) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งเป็นที่รู้จักกันเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังรวมถึงมะเร็งเต้านม
- สําหรับนมทอง 1 มื้อ (หนึ่งถ้วย) ให้เพิ่มขมิ้น 1tsp ลงในนมอุ่น 1/2 ถ้วย (120 มล.) นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่ม jaggery หรือน้ําผึ้ง 1/2 ช้อนชา
- ออริกาโนมีคุณสมบัติต้านมะเร็งที่สําคัญในการต่อสู้กับสายเซลล์มะเร็งเต้านมที่เติบโตอย่างรวดเร็ว
- เพิ่มสีสันให้กับอาหารของคุณด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีประโยชน์เช่นขมิ้นขิงออริกาโนโหระพาผักชีฝรั่งและโรสแมรี่ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
#11มะเขือเทศ
- มะเขือเทศที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระเป็นอาหารมหัศจรรย์
- ไลโคปีนที่พบในมะเขือเทศมีประโยชน์ต้านมะเร็ง.
#12นัท
- วอลนัทมี phytosterols (โมเลกุลเหมือนคอเลสเตอรอลที่พบในพืช) และเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3
- ตามรายงาน, วอลนัทช่วยในการบล็อกตัวรับเอสโตรเจนในเซลล์มะเร็งเต้านม, เนื่องจากการเจริญเติบโตของเซลล์ช้าลง. (ที่มา: Flickr/Rainer Fritz)
#13น้ำมันมะกอก
- การบริโภคน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของมะเร็งเต้านม
- เพิ่มคุณสามารถเพิ่มน้ำมนมะกอกในสลัดหรือผัดเพื่อเก็บเกี่ยวประโยชน์ของมัน น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันที่ดีที่สุด
#14ทับทิม
- การกินทับทิมหรือดื่มน้ําทับทิมอาจช่วยป้องกันและชะลอการเจริญเติบโตของมะเร็งเต้านมบางชนิด
- ทับทิมอุดมไปด้วยพฤกษเคมีที่เรียกว่า ellagitannins ซึ่งมีผลต้านอนุมูลอิสระ
#15ฟักทอง
- ฟักทองมีวิตามิน ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยในการต่อสู้กับโรคมะเร็ง
- คุณต้องเคยได้ยินเกี่ยวกับการรณรงค์ปลูกฟักทองสีชมพูในช่วงเดือนที่รู้มะเร็งเต้านม สิ่งนี้ย้ําถึงประโยชน์ของฟักทอง
อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
เช่นเดียวกับที่คุณควรเพิ่มการบริโภคอาหารบางอย่างเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านมมีอาหารที่คุณต้องหลีกเลี่ยงเพื่อลดความเสี่ยง:
- เนื้อแดงและเนื้อแปรรูป เนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นไส้กรอกและเบคอนเป็นอาหารที่มีความเสี่ยง
- แอลกอฮอล์ การศึกษาจํานวนมากพบความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างแอลกอฮอล์และมะเร็งเต้านม
- อาหารแปรรูป อาหารแปรรูปมีความเสี่ยงต่อโรคอ้วนโรคหัวใจและมะเร็งเต้านม
- อาหารทอด หลีกเลี่ยงอาหารทอดซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนัก
- น้ำตาลเพิ่ม แม้ว่าน้ำตาลหนึ่งช้อนชาในกาแฟของคุณดี แต่หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลมากเกินไป การบริโภคพลังงานส่วนเกินโดยเฉพาะอย่างยิ่งจากน้ำตาลแปรรูปที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สําคัญอาจทําให้เกิดการเพิ่มน้ําหนักและอาจนําไปสู่โรคอ้วน โรคอ้วนเพิ่มโอกาสในการเกิดมะเร็งเต้านม
- อาหารกลั่น ผลิตภัณฑ์อาหารกลั่นเช่นขนมปังขาวอาหารแปรรูปด้วยแป้งสีขาวให้แคลอรี่ที่ว่างเปล่าและปล้นร่างกายของสารอาหารมากมาย เพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม, คัดท้ายชัดเจนของคาร์โบไฮเดรตกลั่นและอาหารแปรรูป.
อาหารเพื่อสุขภาพช่วยลดความเสี่ยงของโรคอ้วนซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสําหรับเต้านมและมะเร็งอื่น ๆ ในขณะที่การปรับปรุงอาหารของคุณสามารถปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของคุณและลดความเสี่ยงโรคมะเร็งของคุณ, มีปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ เกินไปสําหรับการพัฒนามะเร็งเต้านม. วิถีชีวิตที่กระตือรือร้นกับระบอบการออกกําลังกายหรือเดินเร็วอย่างน้อย 30 นาทีควรเป็นส่วนหนึ่งของตารางเวลาประจําวันของคุณ
ผู้ที่มีความเสี่ยงสูงควรไปตรวจมะเร็งเต้านมเป็นประจําเช่นแมมโมแกรมและตรวจเต้านมด้วยตนเองทุกเดือน การตรวจหาและวินิจฉัยในช่วงต้นจะช่วยเพิ่มการพยากรณ์โรคและเพิ่มอัตราการรอดชีวิต
คําถามที่พบบ่อย 5 ข้อ (FAQ)
Q ผลิตภัณฑ์อาหาร 5 อันดับแรกที่ทําให้เกิดมะเร็งเต้านมคืออะไร?
ก. ผลิตภัณฑ์อาหาร 5 อันดับแรกที่ทําให้เกิดโรคมะเร็งคือเนื้อแดงเนื้อสัตว์แปรรูปเครื่องดื่มหวานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารแปรรูป
Q คุณจะป้องกันมะเร็งเต้านมตามธรรมชาติได้อย่างไร?
ก. การดําเนินชีวิตที่มีสุขภาพดีพร้อมกับอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม รวมผักและผลไม้สดจํานวนมากในอาหารของคุณ หลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์อาหารหวานอาหารแปรรูปและทอด กินอาหารแปรรูปน้อยที่สุดและอาหารทั้งหมดเพื่อป้องกันมะเร็งเต้านมตามธรรมชาติ
Q อาหารยอดนิยมในการป้องกันมะเร็งเต้านมคืออะไร?
เป็นของผัก, ผลไม้, และถั่วเช่นผลเบอร์รี่, มะเขือเทศ, บรอกโคลี, วอลนัท, เมล็ดงา, องุ่น, ฯลฯของ
Q ฉันควรกินอะไรทุกวันเพื่อป้องกันมะเร็ง?
เป็นของกินอย่างน้อยห้าเสิร์ฟของผักและผลไม้ทุกวันของ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารจากพืชช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ผัก 5 ชนิดที่ต่อรองไม่ได้คือบรอกโคลีมะเขือเทศแครอทผักโขมและกระเทียม ธัญพืชพร้อมกับผักและผลไม้เหล่านี้เป็นอาหารที่ดีที่สุดในการป้องกันมะเร็งเต้านม
Q อาหารอินทรีย์ดีกว่าอาหารทั่วไปเพื่อลดความเสี่ยงโรคมะเร็งหรือไม่?
เป็นของอาหารอินทรีย์จะน้อยสัมผัสกับสารกําจัดศัตรูพืชและฮอร์โมน, มีวิตามินและสารอาหารมากขึ้นกว่าอาหารทั่วไป, และผลิตในวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมของ อย่างไรก็ตามพวกเขามีราคาแพงและไม่สามารถทํางานได้สําหรับทุกคน การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารจากพืชเป็นสิ่งสําคัญในการต่อสู้กับโรคมะเร็งไม่ว่าจะเป็นอินทรีย์หรือธรรมดา