11 อาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยบรรเทาอาการ COVID-19
11 อาหารและเครื่องดื่มที่ช่วยบรรเทาอาการ COVID-19
เมื่อพูดถึงการป้องกันCOVID-19การฉีดวัคซีนบูสเตอร์และมาตรการด้านสุขภาพอื่น ๆ เช่นการสวมหน้ากากอนามัยในสถานที่สาธารณะยังคงมีความสําคัญ แต่ถึงแม้จะมีการป้องกันเหล่านั้นคุณอาจเผชิญกับกรณีที่ก้าวหน้าของCOVID-19 ตามข้อมูลล่าสุดจากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC)วัคซีน COVID-19 ในปัจจุบันคาดว่าจะป้องกันโรคร้ายแรงและการรักษาในโรงพยาบาล ถึงกระนั้นกรณีที่ก้าวหน้าของ COVID-19 ในผู้ที่ได้รับการฉีดวัคซีนอย่างเต็มที่มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นบันทึกของหน่วยงาน CDC ยังบันทึกว่าอาการ COVID-19อาจรวมถึงไข้หนาวสั่นไอ, อ่อนเพลียกล้ามเนื้อหรือปวดเมื่อยตามร่างกายปวดศีรษะเจ็บคอท้องเสีย, ความแออัดหายใจถี่และสูญเสียรสชาติหรือกลิ่น หากคุณมีอาการของกรณี COVID-19 ที่รุนแรง รวมถึงริมฝีปากสีน้ําเงินหายใจลําบากหรือความดันหน้าอก ไปพบแพทย์ทันที
สําหรับผู้ที่มีผู้ป่วยที่ไม่รุนแรงของ COVID-19 ที่คุณสามารถกู้คืนจากที่บ้านห้องครัวของคุณอาจบรรเทาได้ โดยทั่วไปการวิจัยบางอย่างชี้ให้เห็นว่าพฤติกรรมการกินเพื่อสุขภาพอาจช่วยให้คุณฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยเช่น COVID-19 พร้อมกับระบบการปกครองใด ๆ ที่ทีมดูแลสุขภาพของคุณกําหนดไว้ แต่ที่สําคัญการเลือกอาหารของคุณไม่ได้แทนที่ระบบการปกครองดังกล่าวและการวิจัยที่เชื่อมโยงอาหารบางอย่างกับ COVID-19 บรรเทามี จํากัด ในขณะนี้
โดยที่ในใจนี่คือรายการอาหารและเครื่องดื่มที่อาจช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณในขณะที่ระบบภูมิคุ้มกันของคุณต่อสู้กับ COVID-19
1. ซุปไก่
อาหารที่ป่วยนี้เป็นสแตนด์บายเก่าด้วยเหตุผลจูลี่มิลเลอร์โจนส์ปริญญาเอกศาสตราจารย์ด้านโภชนาการของมหาวิทยาลัยเซนต์แคทเธอรีนในเซนต์พอลรัฐมินนิโซตากล่าว มากกว่าของเหลวร้อนอื่น ๆ ซุปนี้ได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มการไหลของเมือกและที่ช่วยล้างไวรัสเธอกล่าวว่า “นี่อาจเป็นเพราะกรดอะมิโนบางชนิด ที่เรียกว่า cysteine ในซุปไก่ที่อาจส่งผลต่อการไหลของเมือกและเราเห็นสิ่งนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรุ่นโฮมเมด”
2. มันฝรั่ง
ในขณะที่คุณกําลังตีซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ของคุณ, โทสในมันฝรั่ง! ผักแป้งเหล่านี้สามารถช่วยควบคุมความสมดุลของของเหลวตามบันทึก MedlinePlusด้วยโพแทสเซียมของพวกเขา ความสมดุลของของเหลวเป็นสิ่งสําคัญเมื่อคุณต่อสู้กับ COVID-19 เนื่องจากเป็นโรคทางเดินหายใจและการคายน้ำอาจทําให้สารคัดหลั่งทางเดินหายใจหนาขึ้นและทําให้ยากต่อการล้างออกจากปอดของคุณ ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแต่ละ spud ขนาดกลางมีโพแทสเซียม906 มิลลิกรัม (มก.) ทําให้เป็นแหล่งที่ดีของแร่ธาตุไม่ใช่แฟนของมันฝรั่งในซุปของคุณ? แยกพิจารณาขนมขบเคี้ยวบนกล้วยอะโวคาโดและแอปริคอตซึ่งเป็นแหล่งอาหารอื่น ๆของโพแทสเซียมบันทึกมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ด
3.น้ำตาลฟรี, ผลไม้ ตามไอติม
การรักษาแช่แข็งเหล่านี้สามารถให้ความชุ่มชื้นและโภชนาการบางอย่างรวมทั้งบรรเทาอาการเจ็บคอหากเป็นหนึ่งในอาการ COVID-19 ของคุณ Eric Ascher, MD, แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัวที่โรงพยาบาล Lenox Hill ในนิวยอร์กกล่าว การรักษาระดับความชุ่มชื้นให้สูงจะช่วยให้การทํางานของระบบภูมิคุ้มกันเขาอธิบาย ตามรายงานเกี่ยวกับการคายน้ำและ COVID-19สมาคมการติดเชื้อด้านการดูแลสุขภาพระบุว่าความชุ่มชื้นและการติดเชื้อทํางานในวงจรอุบาทว์: การมีของเหลวไม่เพียงพอมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อซึ่งจะเร่งการสูญเสียของเหลวของคุณ รายงานเสริมว่าการขาดดุลของเหลวดูเหมือนจะพัฒนาช้าใน COVID-19 ดังนั้นอย่าลืมรักษาระดับความชุ่มชื้นของคุณให้สูงแม้ว่าคุณจะไม่กระหายน้ําก็ตาม
4. น้ำมะพร้าว
รับมือกับอาการท้องเสีย? ได้เวลาเติมอิเล็กโทรไลต์ของคุณแล้ว ตามบันทึกซีดาร์ ซีนายอิเล็กโทรไลต์เป็นแร่ธาตุเหล่านั้นเช่นโพแทสเซียมโซเดียมและแคลเซียมที่ร่างกายของคุณต้องการเพื่อเจริญเติบโต “เมื่อคุณมีอาการท้องเสียร่างกายจะล้างอิเล็กโทรไลต์จํานวนมากที่ต้องเปลี่ยนเพื่อให้คุณสามารถรักษาและไม่รู้สึกอ่อนแอ” “บ่อยครั้งที่ผู้คนไปดื่มกีฬา แต่ฉันชอบน้ํามะพร้าวมากกว่าเพราะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการให้ความชุ่มชื้นด้วยอิเล็กโทรไลต์ธรรมชาติและไม่มีน้ําตาล” เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ําตาลที่เพิ่มเข้ามาซึ่งสามารถขัดขวางภูมิคุ้มกันเลือกใช้น้ํามะพร้าวธรรมดาที่ไม่หวาน
5.ข้าวโอ๊ต, ข้าวโพดคั่ว, และธัญพืชอื่นๆ
COVID-19 ทําให้เกิดการอักเสบในร่างกายเช่นเดียวกับไวรัสใด ๆ โจนส์กล่าวว่า ดังนั้นเมื่อคุณติดเชื้อรวมถึงอาหารที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบอาจมีประโยชน์ กลุ่มอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายกลุ่มหนึ่งสามารถช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลประโยชน์: ธัญพืช ในการทบทวนการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมเก้าเรื่องซึ่งตีพิมพ์ในเดือนตุลาคม 2018 ในการแพทย์นักวิจัยพบว่าการบริโภคธัญพืชเกี่ยวข้องกับเครื่องหมายการอักเสบที่ลดลงใน 838 คนในการศึกษาและประชากรที่แตกต่างกันเก้าเรื่องข้าวโอ๊ตข้าวโพดคั่วธรรมดาข้าวกล้องและขนมปังโฮลวีตเป็นตัวเลือกทั้งหมดตาม Mayo Clinic
6. ผลไม้และผักทั้งหมด
การกินผลผลิตที่อุดมด้วยวิตามินตามธรรมชาติเป็นสิ่งสําคัญต่อสุขภาพไม่ว่าคุณจะสัมผัสกับ coronavirus นวนิยายหรือไม่ แต่อาหารต้านการอักเสบเหล่านี้มีประโยชน์ในการเร่งการฟื้นตัวของคุณ การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนกันยายน 2021 ในวารสารGut พบว่าอาหารจากพืช(ซึ่งสามารถมีหลายรูปแบบเช่นอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติ) ไม่เพียง แต่ลดความเสี่ยงของการพัฒนา COVID-19 แต่ยังลดความรุนแรงของอาการสําหรับผู้ที่ติดเชื้อไวรัส คุณรู้อยู่แล้วว่ามันฝรั่งมีประโยชน์ แต่ลองเลือกเช่นกันสําหรับตัวเลือกอื่น ๆ เช่นแตงโมสตรอเบอร์รี่แตงกวาและผักกาดหอมภูเขาน้ําแข็งซึ่งส่องแสงเนื่องจากมีปริมาณน้ําสูงตามที่คลีฟแลนด์คลินิกบันทึก
7. อาหารอ่อนเช่นซอสแอปเปิ้ลและสมูทตี้
หากอาการปวดท้องเป็นหนึ่งในอาการของคุณโจนส์แนะนําให้มีอาหารต้านการอักเสบในรูปแบบที่ย่อยง่ายเช่นซอสแอปเปิ้ลหรือสมูทตี้ พิจารณาเพิ่มผลไม้และผักต้านการอักเสบเหล่านั้นลงในหลัง
8. โปรตีนจากพืช
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วอาหารจากพืชอาจช่วยฟื้นตัวจาก COVID-19 ในแผนการรับประทานอาหารของคุณให้แน่ใจว่าได้นําเสนอโปรตีนจากแหล่งต่างๆเช่นถั่วเมล็ดและเนยถั่วเช่นแนะนํานิโคลโรช RD ที่ทํางานที่โรงพยาบาล Lenox Hill ในนิวยอร์ก การ Noshing เกี่ยวกับอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นสิ่งสําคัญสําหรับการรักษามวลกล้ามเนื้อให้คงอยู่ในช่วงเวลาที่คุณมีแนวโน้มที่จะตัดทางกลับไปออกกําลังกาย Roach กล่าวว่า นอกจากนี้ COVID-19 ยังเป็นสภาวะ hypermetabolic ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณกําลังเผาผลาญเชื้อเพลิงมากขึ้นเพื่อเร่งคุณไปสู่การฟื้นตัวและหากคุณไม่เปลี่ยนเชื้อเพลิงนั้นอาจนําไปสู่ความเมื่อยล้ามากขึ้น “บ่อยครั้งที่เราเห็นผู้ที่ได้รับผลกระทบจาก COVID ลดการบริโภคเนื่องจากหายใจถี่หรือขาดความอยากอาหารโดยรวม” “หากคุณกําลังดิ้นรนเพื่อรักษาความอยากอาหารตามปกติในระหว่างการวินิจฉัย COVID ให้มุ่งเน้นไปที่โปรตีน”
แหล่งอาหารของสัตว์ก็เป็นตัวเลือกเช่นกัน Roach กล่าวว่า อย่างไรก็ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนพฤษภาคม 2019ในการพัฒนาโภชนาการในปัจจุบันพบว่าโปรตีนจากพืชอาจเป็นการบีบของการอักเสบได้ดีกว่าโปรตีนจากพืช “ลวดเย็บกระดาษที่ดีอีกตัวหนึ่งคือโปรตีนเชคซึ่งจะง่ายต่อการบริโภคหากคุณเหนื่อยเกินไปที่จะปรุงอาหาร” Roach
9. ปลาอ้วน
แหล่งที่มาของกรดไขมันโอเมก้า 3รวมถึงปลา (เช่นปลาแซลมอนปลาคดและปลาซาร์ดีนต่อMayo Clinic) อาจช่วยลดการอักเสบที่มาพร้อมกับ COVID-19 ตามการทบทวนการวิจัยที่ตีพิมพ์ในเดือนธันวาคม 2020 ในการติดเชื้อ นักวิจัยเหล่านั้นแนะนําว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้รับการแสดงผ่านการวิจัยก่อนหน้านี้ที่จะรวมทั่วร่างกายเป็นชั้นหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ของคุณ. กระบวนการนี้สามารถช่วยบรรเทาการอักเสบพวกเขาทราบและอาจมีฤทธิ์ต้านไวรัส ที่กล่าวว่าจําเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับโอเมก้า 3 และ COVID-19
10. กรีกโยเกิร์ต
แหล่งโปรตีนอื่น แม้ว่าจะไม่ใช่พืช: โยเกิร์ตกรีก ภาชนะบรรจุขนาด 5.3 ออนซ์ทั่วไปเช่นจาก Chobaniมีโปรตีน 14 กรัม โยเกิร์ตกรีกยังเป็นอาหารหมักซึ่งพวกเขาตั้งทฤษฎีอาจช่วยลดความรุนแรงหรือระยะเวลาของตอน COVID-19 ตามความเห็นในวารสารFood Research Internationalฉบับเดือนตุลาคม 2020.นักวิจัยทราบว่าอาหารหมักและโปรไบโอติกอาจส่งจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ไปยังระบบย่อยอาหาร, ซึ่งมีผลกระทบโดยตรงต่อภูมิคุ้มกัน, เช่นเดียวกับการทํางานของปอด.
11. ชาอุ่นน้ำผึ้ง
เช่นเดียวกับซุปไก่ชาอุ่น ๆ สามารถช่วยสลายเมือกและล้างออกหรือไอออกจากร่างกายรับไวรัสเล็กน้อยกับมันดร. Ascher กล่าวว่า แทนที่จะเป็นน้ำตาลเพิ่มน้ำผึ้งลงในชาของคุณเขาแนะนํา “น้ำผึ้งก่อนนอนอาจปรับปรุงการนอนหลับของคุณเมื่อคุณมี COVID และยังมีคุณสมบัติต้านจุลภาคที่ช่วยปรับปรุงการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน”
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในเดือนธันวาคม 2018 ในโภชนาการทางคลินิกของผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาด้วยโรคหัวใจวายเฉียบพลันที่มีปัญหาการนอนหลับในอิหร่านบริโภคส่วนผสมของน้ําผึ้งและนมที่บริโภควันละสองครั้งเป็นเวลาสามวัน นักวิจัยสังเกตว่าพวกเขามีการนอนหลับที่ดีขึ้นอย่างมีนัยสําคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้รับส่วนผสมนี้.
เกี่ยวกับกิจกรรมต้านจุลชีพการวิจัยก่อนหน้านี้ได้ตั้งข้อสังเกตว่าน้ําผึ้ง – และโดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดที่เรียกว่าน้ําผึ้งมานูก้า มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านการอักเสบ การทบทวนงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในเดือนธันวาคม 2020 ในวารสารHeliyonตั้งทฤษฎีว่าความสามารถในการลดการอักเสบเฉียบพลันเช่นชนิดที่เห็นด้วย COVID-19 อาจนําไปสู่การตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่เพิ่มขึ้น แต่จําเป็นต้องมีการศึกษาเพื่อพิสูจน์ผลกระทบนี้
สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงเมื่อฟื้นตัวจาก COVID-19
การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพทั้งหมดเป็นที่นิยมมากกว่าที่จะพึ่งพาสมุนไพรวิตามินและอาหารเสริมที่ได้รับการ touted สําหรับความสามารถในการรักษา COVID-19 เดวิดคัทเลอร์, MD, แพทย์เวชศาสตร์ครอบครัวที่ศูนย์สุขภาพโพรวิเดนซ์เซนต์จอห์นในซานตาโมนิกา, แคลิฟอร์เนีย. เช่นเดียวกันสําหรับสิ่งที่เรียกว่าการรักษาเช่น ivermectin,ไฮดรอกซีคลอโรวิน, และazithromycinซึ่งไม่ได้พิสูจน์อย่างเป็นข้อสรุปเพื่อช่วยในการกู้คืน COVID-19 และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างจริงจัง
อาหารที่ชาญฉลาดหลีกเลี่ยงผู้ที่ส่งเสริมการอักเสบ โจนส์กล่าวว่าสิ่งเหล่านี้รวมถึงอาหารทอดคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ ที่ผ่านการประมวลผลสูงเช่นขนมปังขาวขนมหวานและอาหารที่มีโซเดียมและอีกครั้งรู้ว่าไม่มีใครทําให้ COVID-19 หายไปและจะไม่เป็นวิธีการรับประทานอาหารเดียว ใส่ใจกับอาการของคุณและหากคุณมีสัญญาณเช่นปัญหาการหายใจความดันหน้าอกถาวรหรือความเจ็บปวดหรือความสับสนใหม่โทร 911 CDC กระตุ้น