10 สุดยอดอาหารกระป๋องสําหรับไลฟ์สไตล์การกินเพื่อสุขภาพของคุณ
10 สุดยอดอาหารกระป๋องสําหรับไลฟ์สไตล์การกินเพื่อสุขภาพของคุณ
ทุกวันนี้สิ่งสุดท้ายที่ฉันต้องการทําคือใช้เวลาหลายชั่วโมงในห้องครัวทําอาหาร โดยอาหารกระป๋องเป็นอาหารหลักในตู้กับข้าวของฉันเพื่อเพิ่มสารอาหารในมื้ออาหารของฉันและทําให้การปรุงอาหารง่ายขึ้นมาก ฉันมักจะตุนถั่ว garbanzo กระป๋องไก่มะเขือเทศหั่นเต๋าและถั่วดําเพื่อให้ฉันสามารถทําสลัดห่อและซุปได้อย่างรวดเร็ว อันที่จริงอาหารกระป๋องนั้นสะดวกทางเลือกราคาไม่แพงสําหรับอาหารสดและแช่แข็ง พวกเขาทําให้มันเป็นไปได้ที่จะกินอาหารตามฤดูกาลตลอดทั้งปี
ในขณะที่ผลิตภัณฑ์กระป๋องบางตัวได้รับแร็พที่ไม่ดีสําหรับระดับโซเดียมสูงของพวกเขามีตัวเลือกเกลือจืดและเกลือต่ําจํานวนมาก สรุปแล้วคุณไม่ต้องซื้อสินค้าที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพระดับไฮเอนด์หรือใช้จ่ายเงินเป็นจํานวนมากในร้านขายของชําเพื่อปรับปรุงสุขภาพของคุณ อาหารกระป๋องมีราคาไม่แพงและสามารถทําให้การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่าย
นี่คือ 10 อาหารกระป๋องที่ดีต่อสุขภาพ
1. ถั่ว
ถั่วกระป๋องรวมถึงถั่ว garbanzo, ถั่วปิ่นโต, ถั่วดํา, ถั่วไตแดง, และถั่วลิมา. พวกเขาไม่เพียง แต่เป็นอาหารหลักสําหรับอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ แต่ยังช่วยให้คุณประหยัดเวลาได้มากเนื่องจากถั่วแห้งต้องใช้เวลาหลายชั่วโมงในการแช่ก่อนที่คุณจะสามารถปรุงอาหารได้
โภชนาการ
โดยทั่วไปถั่วกระป๋องมีโปรตีนและเส้นใยสูง แต่มีไขมันต่ำ โดยการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงมีความสําคัญต่อการลดคอเลสเตอรอลและน้ำหนัก นั่นเป็นเพราะเส้นใยช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นซึ่งอาจทําให้คุณกินอาหารโดยรวมน้อยลง สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (AHA) แนะนําให้เลือกใช้ไอเท็มกระป๋องจืด นั่นเป็นเพราะการบริโภคเกลือสูงเชื่อมโยงกับความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้นซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองโรคไตและภาวะหัวใจ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าป้ายกํากับอ่านว่า “ไม่ได้ใส่เกลือ” หรือ “ไม่มีการเติมเกลือ” หากรายการส่วนผสมมีเกลือหรือโซเดียมควรระบายและล้างถั่วก่อนใช้ โดยถั่วกระป๋องทํางานได้ดีในซุปสตูว์พริกสลัดซัลซัสสดหม้อตุ๋นอาหารเนื้อสัตว์และขนมหวาน
2. เนื้อกระป๋องและปลา
เนื้อสัตว์และปลากระป๋องเป็นแหล่งโปรตีนที่ยอดเยี่ยมและราคาไม่แพง ให้แน่ใจว่าได้ซื้อโปรตีนกระป๋องในน้ำหรือน้ำเกลือไม่ใช่น้ํามันหรือซอสสําหรับปริมาณแคลอรี่และไขมันที่ต่ำกว่า ตัวอย่างเช่นปลาทูน่ากระป๋อง 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ในน้ำมันแพ็ค 200 แคลอรี่และไขมัน 8 กรัมในขณะที่ปลาทูน่ากระป๋องในน้ําในปริมาณเท่ากันมีเพียง 90 แคลอรี่และไขมัน 1 กรัมโดยปลาแซลมอนปลาทูน่าปลาซาร์ดีนและไก่เป็นตัวเลือกโปรตีนกระป๋องที่ยอดเยี่ยม
โภชนาการ
ไก่กระป๋องมีไขมันต่ํามาก แต่มีโปรตีนแคลเซียมและวิตามินดีสูงปลากระป๋องเช่นปลาแซลมอนปลาทูน่าและปลาซาร์ดีนอุดมไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันโอเมก้า 3ซึ่งอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ เนื้อสัตว์กระป๋องและปลาทําให้เตาปรุงอาหาร, น้ําจิ้ม, พาสต้า, สลัด, ซุป, และ quesadillas ง่ายต่อการเตรียม
3. มะเขือเทศหั่นหั่นชิ้น
มะเขือเทศหั่นเต๋ากระป๋องไม่เพียง แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ยังมีความสําคัญในหลายสูตร
โภชนาการ
มะเขือเทศทุกประเภทมีไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแคโรทีนอยด์ที่ให้ผลไม้สีแดงและให้ประโยชน์ในการต่อสู้กับโรค น่าแปลกที่มะเขือเทศกระป๋องมีไลโคปีนในปริมาณสูงกว่ามะเขือเทศสด มะเขือเทศหั่นเต๋าเข้ากันได้ดีในอาหารนับไม่ถ้วนเช่นซุปพาสต้าหม้อตุ๋นพิซซ่าขนมปังแบนและลาซานญ่า
4. กะทิ
นมทดแทนที่ปราศจากนมนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมและหวานเบา ๆ สําหรับสูตรอาหารมากมาย
โภชนาการ
แม้ว่ากะทิมีไขมันสูง แต่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยไตรกลีเซอไรด์โซ่กลาง (MCTs) แม้ว่าจะจําเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมMCTsอาจให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจมากกว่าเนยเช่นการเพิ่ม HDL (ดี) คอเลสเตอรอล สมูทตี้ซุป น้ำจิ้ม ซอส กาแฟ หมัก และของหวานล้วนได้รับประโยชน์จากความครีมของกะทิ
5. ชิลีสีเขียวหั่นหั่นเป็นชิ้นๆ
ชิลีสีเขียวหั่นหั่นได้บรรจุรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทํางานได้ดีเช่นเดียวกับเครื่องปรุง
โภชนาการ
ชิลีสีเขียวเป็นพริกไทยชนิดหนึ่งซึ่งอุดมไปด้วยสารฟีนอลิกเช่นแคปไซซิน โดยแคปไซซินมีหน้าที่สําหรับการเผาไหม้ความรู้สึกที่คุณรู้สึกเมื่อคุณกินพริกร้อน. นอกจากนี้ยังทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับโมเลกุลที่ไม่เสถียรที่เรียกว่าอนุมูลอิสระเพื่อช่วยจัดการโรคหัวใจ ยิ่งไปกว่านั้นชิลีสีเขียวหั่นบาง ๆ เพียง 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) ให้ 10% ของค่ารายวัน (DV) ของวิตามินเอซึ่งเป็นสิ่งจําเป็นสําหรับสุขภาพตา เพิ่มชิลีสีเขียวลงในไข่กวนเบอร์เกอร์พริกผัดและแซนวิช
6. ข้าวโพดอ่อน
ข้าวโพดบางครั้งได้รับแร็พที่ไม่ดีเนื่องจากผักแป้งเช่นข้าวโพดมันฝรั่งและสควอชฤดูหนาวมีคาร์โบไฮเดรตมากกว่าผักที่ไม่ใช่แป้งเช่นบรอกโคลีเห็ดและพริก อย่างไรก็ตามข้าวโพดอ่อนถือเป็นผักที่ไม่ใช่แป้ง หากคุณมีโรคเบาหวานการ จํากัด การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งจําเป็นสําหรับการควบคุมน้ำตาลในเลือด
โภชนาการ
ข้าวโพดอ่อนปราศจากไขมันและแคลอรี่และคาร์โบไฮเดรตต่ํามาก ตัวอย่างเช่นมีคาร์โบไฮเดรตเพียง 3 กรัมในข้าวโพดอ่อน 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) โดยข้าวโพดอ่อนเหมาะสําหรับผัดซุปท็อปปิ้งสลัดและขนมขบเคี้ยว
7. ส้มแมนดาริน
ไม่จําเป็นต้องจัดการกับเปลือกด้วยส้มแมนดารินกระป๋อง ผลไม้ที่มีรสหวานและเหนียวตามธรรมชาตินี้เต็มไปด้วยสารอาหารถึงกระนั้นเพื่อลดการบริโภคน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาควรซื้อส้มแมนดารินกระป๋องในน้ำผลไม้มากกว่าน้ำเชื่อม
โภชนาการ
ส้มแมนดารินเพียง 1 ถ้วย (249 กรัม) มี DV สําหรับโฟเลต 6% 12% ของ DV สําหรับวิตามินเอและ 94% ของ DV สําหรับวิตามินซี โฟเลตเป็นสิ่งจําเป็นสําหรับการตั้งครรภ์เนื่องจากการขาดสารอาหารนี้อาจทําให้เกิดปัญหาการพัฒนาของทารกในครรภ์ วันนี้อาหารจํานวนมากมีป้อมปราการด้วยโฟเลตเพื่อป้องกันสิ่งนี้ การรับประทานอาหารเช่นส้มแมนดารินที่ให้วิตามินเออาจช่วยป้องกันสภาพเช่นตาบอดกลางคืน ส้มแมนดารินกระป๋องอาจช่วยป้องกันการขาดวิตามินซีซึ่งเชื่อมโยงกับระบบภูมิคุ้มกันที่ทํางานได้ไม่ดี เพลิดเพลินไปกับส้มแมนดารินกระป๋องได้ทันทีในขนมอบหรือเป็นท็อปปิ้งสําหรับโยเกิร์ตคอทเทจชีสหรือสลัด
8. มะกอก
ด้วยรสชาติและสารอาหารที่แตกต่างกันมะกอกทํามากกว่าการตกแต่งแก้วมาร์ตินี่ของคุณ
โภชนาการ
มะกอกกระป๋องเพียง 3.5 ออนซ์ (100 กรัม) มี 7% ของ DV สําหรับแคลเซียม 35% ของ DV สําหรับเหล็กและ 11% ของ DV สําหรับวิตามิน ร่างกายของคุณต้องการธาตุเหล็กเพื่อหมุนเวียนออกซิเจนผ่านเซลล์เม็ดเลือดแดงและวิตามิน Eเพื่อทําหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยต่อสู้กับการอักเสบมะกอกกระป๋องยังมีโซเดียมสูงมาก ในขณะที่โซเดียมเป็นสารอาหารที่จําเป็นมากเกินไปอาจนําไปสู่ความดันโลหิตสูง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสําคัญที่จะต้องมองหาพันธุ์เกลือต่ำ โดยมะกอกมีพิซซ่าและแซนวิชที่ยอดเยี่ยมรวมถึงสลัดฮัมมัสและทาเมเนด หลายคนสนุกกับพวกเขาบนกระดานชาร์คูเทอรี
9. ฟักทอง
แชร์บนพินเทอเรสต์เจเรมี พาวโลว์สกี้/สต็อคซี่ ยูไนเต็ด ฟักทองกระป๋องสามารถนํากลิ่นฤดูใบไม้ร่วงเข้ามาในบ้านของคุณได้ตลอดทั้งปี นอกจากนี้ยังมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
โภชนาการ
ฟักทองกระป๋องหนึ่งถ้วย (245 กรัม) มีเส้นใย 7 กรัม 45% ของ DV สําหรับแมกนีเซียม 10% ของ DV สําหรับโพแทสเซียมและวิตามินซีและ 208% ของ DV สําหรับวิตามินเอ ไฟเบอร์อาจช่วยป้องกันอาการท้องผูกโดยการรักษาอาหารให้เคลื่อนที่ผ่านลําไส้ของคุณ, เช่นเดียวกับการส่งเสริมการลดน้ําหนักโดยช่วยให้คุณรู้สึกอิ่ม. ในขณะเดียวกันวิตามินเอเป็นสิ่งจําเป็นเพื่อสุขภาพตาที่ดีที่สุด นอกจากของหวานอย่างเห็นได้ชัดเช่นพายฟักทองและขนมปังฟักทองฟักทองกระป๋องยังทําส่วนผสมที่อร่อยในซุปสมูทตี้มูสพุดดิ้งและอาหารพาสต้า
10. ขนุน
ผลไม้เขตร้อนที่มีเส้นใยนี้เปิดยากอย่างฉาวโฉ่ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ดีที่มันมาในกระป๋อง ขนุนเป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติที่เป็นที่นิยมแทนหมูดึง
โภชนาการ
ขนุนเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำที่อาจส่งเสริมการลดน้ำหนักเนื่องจากมีแคลอรี่เพียง 16 แคลอรี่ใน 2 ออนซ์ (56 กรัม) นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของเนื้อสัตว์เนื่องจากปราศจากไขมันและคอเลสเตอรอล ขนุนทําให้ไส้ที่ดีสําหรับทาโก้หรือ enchiladas เช่นเดียวกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพในผัดและข้าวผัด
อาหารกระป๋องสองสามชนิดที่ควรหลีกเลี่ยง
เป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงอาหารที่บรรจุกระป๋องด้วยน้ำตาลหรือเกลือส่วนเกินในการทําเช่นนั้นให้เลือกผลไม้ที่บรรจุกระป๋องในน้ําผลไม้หรือในน้ําและตรวจสอบฉลากโภชนาการสําหรับปริมาณโซเดียม
ผลไม้กระป๋องในน้ำเชื่อม
กฎทั่วไปสําหรับการซื้อผลไม้กระป๋องคือการเลือกกระป๋องในน้ําหรือน้ําผลไม้ของตัวเองเท่านั้นเนื่องจากมีน้ําตาลน้อยกว่ากระป๋องในน้ำเชื่อมการบริโภคน้ำตาลสูงเกี่ยวข้องกับสมาธิสั้นการขาดแคลนสมองและน้ําหนักเกินและโรคอ้วนทั้งในเด็กและผู้ใหญ่
ไอเท็มกระป๋องโซเดียมสูง
ซุปกระป๋องพาสต้าและเนื้อสัตว์อาจมีโซเดียมจํานวนมากซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงของเงื่อนไขเช่นความดันโลหิตสูงหรือหัวใจล้มเหลว คุณสามารถควบคุมปริมาณโซเดียมโดยทําอาหารเหล่านี้แบบโฮมเมด.AHA กําหนดอาหารโซเดียมต่ำเป็นผู้ที่มีน้อยกว่า 140 มก. ต่อการให้บริการ. ตรวจสอบฉลากอาหารกระป๋องเพื่อ จํากัด การบริโภคโซเดียมของคุณ
ใจความสำคัญ
การกินเพื่อสุขภาพไม่จําเป็นต้องมีราคาแพง อาหารกระป๋องมีราคาไม่แพงปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขาใช้เวลานานและสามารถใช้ในสูตรอาหารที่หลากหลาย อ่านฉลากโภชนาการเสมอเพื่อตรวจสอบว่ากระป๋องที่ดีเหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณหรือไม่
Healthyoflife.com รวมรวบวิธี เทคนิคการรักษา สุขภาพ ให้ห่างใกล้โรคภัย อาหารเพื่อสุขภาพ แนะนำเทคนิคสำหรับ แม่และเด็ก ที่ควรรู้
บทความที่น่าสนใจ
Top of Form