10 คุกกี้เพื่อสุขภาพที่คุณสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าได้

10 คุกกี้เพื่อสุขภาพที่คุณสามารถรับประทานเป็นอาหารเช้าได้

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการปั่นเพื่อสุขภาพที่คลาสสิค

คุกกี้อาหารเช้าอยู่ที่นี่เพื่อเขย่าเมนูตอนเช้า”หากคุณอยากทานอะไรหวานๆ ในตอนเช้าเพื่อไปกับกาแฟคุกกี้อาหารเช้าเป็นวิธีที่สนุกในการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารเช้าทั่วไปของคุณ” Rachel Helfferich, RDN, ของ Everglow Nutrition ในชิคาโกกล่าว สูตรคุกกี้อาหารเช้าจํานวนมากสลับน้ําตาลทรายขาวบริสุทธิ์สําหรับน้ําผึ้งและน้ําเชื่อมเมเปิ้ล ซึ่งแตกต่างจากน้ําตาลทรายขาวบริสุทธิ์สารให้ความหวานธรรมชาติทั้งสองนี้มีประโยชน์ทางโภชนาการ “น้ําเชื่อมเมเปิ้ลมีสารต้านอนุมูลอิสระหลากหลายชนิด ในขณะที่น้ําผึ้งเป็นที่รู้จักกันดีสําหรับประโยชน์ต้านจุลชีพ” Helfferich โปรดทราบว่าในขณะที่น้ําตาลในแหล่งเหล่านี้เป็นธรรมชาติ, ร่างกายของคุณยังคงประมวลผลพวกเขาเป็นน้ําตาล. “วิธีที่เราย่อยและดูดซับน้ําตาลมันเหมือนกันทั่วกระดาน” Meredith Price, RDN ถึงกระนั้นคุกกี้อาหารเช้ามักจะเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพกว่าซีเรียลอาหารเช้าหวานหรือบาร์กราโนล่าเธอกล่าวว่า

มีสาเหตุอื่นที่คุกกี้อาหารเช้าเป็นความคิดที่ดี ตัวอย่างเช่นผลไม้เช่น กล้วยเชอร์รี่แห้งและลูกเกดเพิ่มความหวานตามธรรมชาติในขณะที่ให้สารอาหารในการบูต ตัวอย่างเช่นกล้วยขนาดกลางหนึ่งลูกให้ 3 กรัม (กรัม) หรือ 11 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวัน (DV)ของเส้นใยพร้อมกับ 422 มิลลิกรัม (มก.) หรือ 9 เปอร์เซ็นต์ของ DVโพแทสเซียมของคุณ ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA). โพแทสเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีบทบาทสําคัญในการรักษาสมดุลของของเหลวในร่างกายของคุณเช่นเดียวกับการทํางานของกล้ามเนื้อและไตตามที่สถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH). “จากนั้นการเพิ่มสารสกัดและเครื่องเทศให้รสชาติอีกมิติหนึ่งโดยไม่มีแคลอรี่ใด ๆ ” Price กล่าว คุณอาจต้องเพิ่มไข่สองสามฟองหรือไส้กรอกไก่งวงแบบลีนส่วนใหญ่ลงในจานของคุณเพื่อปัดเศษอาหารเช้าของคุณ “โดยรวมแล้วเป็นอาหารเช้าทั้งหมดคุกกี้อาจไม่เพียงพอที่จะทําให้คุณอิ่ม” Priceพร้อมที่จะใช้คุกกี้สําหรับอาหารเช้าหรือยัง? ลองใช้หนึ่งในตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้

1. คุกกี้อาหารเช้ามังสวิรัติง่าย ๆ

คุกกี้มังสวิรัติเหล่านี้จาก Sally’s Baking Addiction ผสมผสานส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเช่นข้าวโอ๊ตถั่วและเนยแอปเปิ้ลน้ำเชื่อมเมเปิ้ลกล้วยและแครนเบอร์รี่แห้งหนึ่งกำมือลูกเกดและเมล็ดฟักทอง เมล็ดฟักทอง (หรือเรียกอีกอย่างว่า pepitas) ช่วยเพิ่มรสชาติและความกรุบกรอบรวมถึงสารอาหารมากมาย เมล็ดฟักทองไม่ใส่เกลือเพียงหนึ่งออนซ์ (ไม่มีเปลือก) มีเส้นใย 1.84 กรัม (DV ประมาณ 7 เปอร์เซ็นต์) ธาตุเหล็ก 2.3 มก. (DV 12.8 เปอร์เซ็นต์) แมกนีเซียม 156 มก. (37 เปอร์เซ็นต์ DV) และสังกะสี 2.2 มก. (20 DV เปอร์เซ็นต์) ตาม USDA ตัวอย่างเช่นแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่ช่วยควบคุมความดันโลหิตและน้ำตาลในเลือดรวมทั้งสร้างกระดูกและดีเอ็นเอตาม NIH หากคุณไม่มีเนยแอปเปิ้ลให้ใช้ซอสแอปเปิ้ลที่ไม่ได้ทำให้หวาน

2.คุกกี้อาหารเช้าปราศจากกลูเตน

สำหรับคุกกี้อาหารเช้าแสนอร่อยที่ปราศจากกลูเตนให้เริ่มต้นด้วยข้าวโอ๊ตรีดปลอดกลูเตนอาหารอัลมอนด์และมะพร้าวขูดที่ไม่ได้ทำให้หวาน จากนั้นเลือกส่วนผสมที่หลากหลายเช่นผลไม้แห้ง (ลูกเกดแครนเบอร์รี่หรือเชอร์รี่) ถั่ว (วอลนัทพีแคนหรือเฮเซลนัท) และเมล็ดพืช (ฟักทองทานตะวันหรือเมล็ดแฟลกซ์) สูตรนี้จาก My Darling Vegan ประกอบด้วยเมล็ดเจียซึ่งให้สารอาหารมากมายในออนซ์เดียว: โปรตีน 4.7 กรัมเส้นใย 9.8 กรัม (35 เปอร์เซ็นต์ของ DV) ธาตุเหล็ก 2.2 มก. (DV 12 เปอร์เซ็นต์) และสังกะสี 1.3 มก. (DV 12 เปอร์เซ็นต์) ตาม USDA

3. คุกกี้อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพ

คุกกี้เหล่านี้จากบล็อกการเลือก Chia บรรจุข้าวโอ๊ตรีดปราศจากกลูเตนแป้งอัลมอนด์เนยถั่วแครนเบอร์รี่แห้งและอัลมอนด์หั่นบาง ๆ รวมทั้งเมล็ดพืช 4 ชนิด ได้แก่ ทานตะวันฟักทองเจียและงา ถั่วและเมล็ดพืชมีกรดไขมันโอเมก้า 3 จำนวนมากซึ่งเป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดหนึ่งที่อาจมีบทบาทในการลดการอักเสบและคอเลสเตอรอลตามรายงานของ Academy of Nutrition and Dietetics คุกกี้หนึ่งชิ้นยังให้ไฟเบอร์ 4 กรัม (14 เปอร์เซ็นต์ของ DV) และโปรตีน 4 กรัม

4. คุกกี้ฟักทองเพื่อสุขภาพ

สูตรนี้จาก Clean Eating Couple รวมน้ําซุปข้นฟักทองกับเครื่องเทศรสชาติเช่น ขิง อบเชย ลูกจันทน์เทศและกานพลูบด ในการทําคุกกี้เหล่านี้มังสวิรัติให้ทดแทนเมล็ดแฟลกซ์สําหรับไข่ เช่นเดียวกับเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ตามที่สถาบันโภชนาการและการกําหนดอาหาร

5.คุกกี้อาหารเช้าบลูเบอร์รี่เคี้ยวหนึบ

คุกกี้อาหารเช้าเคี้ยวหนึบเหล่านี้จากการเสพติดการอบของแซลลี่เต็มไปด้วยบลูเบอร์รี่ฉ่ํา ผลเบอร์รี่โดยทั่วไปมีสารต้านอนุมูลอิสระในระดับสูงสุดในบรรดาผลไม้ทั่วไปเช่นแตงโมกล้วยและแอปเปิ้ลตามการวิจัยที่ผ่านมา วิตามินซีเป็นตัวอย่างของสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเสียหายจากอนุมูลอิสระซึ่งมักจะพบในควันบุหรี่และสารเคมีอุตสาหกรรมตามบทความในPharmacognosy Review. การสัมผัสอนุมูลอิสระทําให้เกิดความเสียหายออกซิเดชันซึ่งเกี่ยวข้องกับเงื่อนไขรวมถึงโรคไตโรคมะเร็งและโรคหัวใจบันทึกการทบทวนที่ตีพิมพ์ในเดือนเมษายน 2018ในการแทรกแซงทางคลินิกในผู้สูงอายุ อาหารว่างบนบลูเบอร์รี่สดหนึ่งถ้วยและคุณจะได้รับวิตามินซี 14.4 มก. (DV 16 เปอร์เซ็นต์) ไม่ต้องพูดถึงเส้นใย 3.55 กรัม (ประมาณ 13 เปอร์เซ็นต์ของ DV)ตาม USDA.

6.คุกกี้อาหารเช้าอัลมอนด์เครื่องเทศ

คุณจะได้คะแนนคุกกี้อาหารเช้ารสเผ็ดด้วยสูตรนี้จาก Oh Sweet Basil ขอบคุณอบเชยลูกจันทน์เทศขิงกานพลูและความเอร็ดอร่อยสีส้มแห้ง นอกจากนี้คุกกี้เหล่านี้ยังมีอัลมอนด์ซึ่งมีวิตามิน E (6.8 มก. หรือ 45 เปอร์เซ็นต์ DV ต่อออนซ์ตามNIH)และแมกนีเซียม (80 มก. หรือ 19 เปอร์เซ็นต์ DV ต่อออนซ์ตาม NIH) วิตามิน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่พบในเซลล์ภูมิคุ้มกันและทํางานเพื่อไล่ล่าอนุมูลอิสระและกํากับการทํางานของเซลล์ T (เซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่ง) ตามรีวิวตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 ในIUBMB Life. ในขณะเดียวกันแมกนีเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตและรักษากระดูกของคุณให้แข็งแรง

7.คุกกี้อาหารเช้าเพื่อสุขภาพกับเนยถั่ว

คุกกี้อาหารเช้าเหล่านี้จาก Just a Taste แพ็คส่วนผสมที่เป็นประโยชน์เช่นข้าวโอ๊ต, กล้วย, น้ําผึ้ง, ผลไม้แห้ง, ถั่ว, และเนยถั่วลิสงครีม. ตัวอย่างเช่นเนยถั่วลิสงให้โปรตีนประมาณ 3.5 กรัมวิตามิน 1.5 มก. (10 เปอร์เซ็นต์ของ DV), แมกนีเซียม 27 มก. (DV 6.4 เปอร์เซ็นต์) และไนอซิน 2มก. (12.5 เปอร์เซ็นต์ DV) ต่อช้อนโต๊ะตาม USDA. ไนอาซิน, หรือวิตามินบี 3, ช่วยให้ร่างกายของคุณใช้อาหารสําหรับพลังงาน, บันทึกNIH. นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตในสูตรนี้มี เส้นใยที่ละลายน้ําได้ ซึ่งสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลตามการทบทวนตั้งแต่เดือนมกราคม 2018ในวารสารการแพทย์โมเลกุลนานาชาติ

8.คุกกี้อาหารเช้าที่ดีที่สุด

สูตรแสนอร่อยนี้รวมอัลมอนด์ข้าวโอ๊ตอาหารแฟลกซ์เนยอัลมอนด์น้ํามันมะพร้าวน้ําเชื่อมเมเปิ้ลและไข่ ผสมในสิ่งพิเศษเช่นลูกเกดเชอร์รี่แห้งและช็อคโกแลตชิปเพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัส เชอร์รี่ให้สารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์ที่เรียกว่า anthocyanins ซึ่งให้เชอร์รี่สีของพวกเขาตามการวิจัย สารประกอบของพืชดังกล่าวมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่อาจช่วยป้องกันโรคตามการทบทวนที่เผยแพร่สิงหาคม 2017 ในวารสารการวิจัยอาหารและโภชนาการ หนึ่งในคุกกี้เหล่านี้จากการเลือกเจียยังให้ 3 กรัมของเส้นใย (11 เปอร์เซ็นต์ของ DV) และ 4 กรัมของโปรตีน

9.คุกกี้อาหารเช้ามะพร้าวเนยถั่วลิสง

สําหรับคุกกี้รสอ่อนเค็มและหวานลองสูตรนี้จาก Mile High Mitts คุกกี้ปราศจากกลูเตนเหล่านี้รวมข้าวโอ๊ตเมล็ดแฟลกซ์ถั่วเนยถั่วลิสงน้ําผึ้งมะพร้าวหั่นฝรั่นและแป้งข้าวโอ๊ตซึ่งมีทั้งเส้นใยและโปรตีน ข้าวโอ๊ต 1/4 ถ้วยเดียวให้โปรตีน 4 กรัมและเส้นใย 3กรัมตาม USDA. ในการทําสูตรมังสวิรัตินี้ให้ใช้น้ําเชื่อมเมเปิ้ลแทนน้ําผึ้งและไข่แฟลกซ์แทนไข่ปกติ (มินิมัลลิสต์เบเกอร์ให้การสอนเกี่ยวกับวิธีการทําไข่แฟลกซ์)

10.คุกกี้อาหารเช้าช็อกโกแลตชิพ

สูตรนี้จากช็อคโกแลตปกคลุม Katie เริ่มต้นด้วยฐานของข้าวโอ๊ตรีดแอปเปิ้ลซอสหรือกล้วยบดและเนยถั่ว จากนั้นจะผสมผสานความหวานของมินิช็อกโกแลตชิป (เลือกใช้ช็อกโกแลตชิปที่ปราศจากน้ําตาลหากคุณต้องการลดปริมาณน้ําตาล) เข้ากับความเปรี้ยวของราสเบอร์รี่อบแห้ง คุกกี้แต่ละตัวมีเส้นใย 1 กรัม (ประมาณ 4 เปอร์เซ็นต์ของ DV) และโปรตีน 1.3 กรัม ตัวเลือก: เพิ่มในเมล็ดเจีย, มะพร้าวหั่นฝรั่น, หรือมากกว่าผลไม้แห้ง

Healthyoflife.com รวมรวบวิธี เทคนิคการรักษา สุขภาพ ให้ห่างใกล้โรคภัย อาหารเพื่อสุขภาพ แนะนำเทคนิคสำหรับ แม่และเด็ก ที่ควรรู้

บทความที่น่าสนใจ

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save