เนย ‘Keto Coffee’ ดีสําหรับคุณหรือไม่?

เนย ‘Keto Coffee’ ดีสําหรับคุณหรือไม่?

มีโฆษณามากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของการเพิ่มเนยลงในกาแฟของคุณ แนวโน้มเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ติดตามของอาหารคีโต(คาร์โบไฮเดรตต่ำไขมันสูง) และเร็วขึ้นเป็นระยะๆใช้ถ้วยตอนเช้าของโจเพิ่มเนยสองช้อนโต๊ะน้ํามันบางส่วนและเรียกมันว่ากาแฟกันกระสุน ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามันเป็นรสชาติที่น่าสนใจ แต่มันเป็นข้อเรียกร้องของพลังงานที่เพิ่มขึ้นและการลดน้ําหนักที่ดูเหมือนจะให้แรงฉุดเมื่อเช้านี้ กาแฟกันกระสุนยังแทนที่อาหารเช้าสําหรับแฟน ๆ ของเครื่องดื่มจํานวนมากแต่ไม่ใช่แค่เนยและกาแฟเก่าๆ ผู้ที่สนับสนุนความคิดนี้กล่าวว่าจะต้องเป็นเนยที่ใส่หญ้าและน้ำมันไตรกลีเซอไรด์โซ่กลาง (MCT) ที่เพิ่มลงในเมล็ดกาแฟที่เป็นพิษต่ำ ส่วนผสมเช่นนั้นสามารถมีชีวิตอยู่เพื่อเรียกร้องชื่อเสียงนี้ได้หรือไม่?

เกิดอะไรขึ้นกับเนยในร่างกายของคุณ?

“ไม่มีการวิจัยที่แท้จริงว่ากาแฟที่แทงเนยนั้นดีสําหรับคุณหรือไม่ แต่เรารู้บางสิ่งเกี่ยวกับว่าเนยมีผลต่อการย่อยอาหารของคุณอย่างไร”Laura Jeffers,MEd,RD,LDจากการวิจัยไขมันในเนยมีไกลคอสฟีโอลิปิดซึ่งเป็นกรดไขมันที่ป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็กและผู้สูงอายุและไขมันโอเมก้า3และโอเมก้า6ยังชะลอการเผาผลาญคาเฟอีนของร่างกายเพื่อให้คุณยึดพลังงานได้นานขึ้นและหลีกเลี่ยงความผิดพลาดที่มาในภายหลังเมื่อสารกระตุ้นเสื่อมลง

น้ำมัน MCT ทํางานอย่างไร

MCT ซึ่งพบได้ทั่วไปในน้ำมันมะพร้าวยังดีต่อร่างกายและสมองของเรา เมื่อพูดถึงร่างกายของเราเราจะไม่เก็บ MCT ไว้ในเนื้อเยื่อไขมันของเรา (ไขมันรอบ ๆ และภายในกล้ามเนื้อของเรา) เหมือนไขมันในอาหารอื่น ๆ ที่เรากิน ไขมันส่วนใหญ่เป็นไตรกลีเซอไรด์โซ่ยาว แต่ MCTs นั้นสั้นกว่ามาก พวกเขาเดินทางโดยตรงไปยังตับที่พวกเขาถูกประมวลผลเป็นอนุภาคพลังงานที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่าคีโตนร่างกาย. MCTs สามารถย่อยได้ง่ายและมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่อนข้างน้อยเชื่อมโยงกับวิธีที่ร่างกายของเราประมวลผลไขมันเหล่านี้ นอกจากนี้หากสมองของคุณสูญเสียความสามารถในการทําลายแหล่งเชื้อเพลิงหลักกลูโคสเนื่องจากความบกพร่องทางสติปัญญาหรือความผิดปกติอื่น ๆ ก็สามารถใช้คีโตนเป็นแหล่งทางเลือกที่ยอดเยี่ยม วิจัยแสดงให้เห็นว่า ผู้ที่มีความบกพร่องทางสติปัญญาที่กิน MCT พบการปรับปรุงเกือบทันทีในการทํางานทางจิต.

คําตัดสินหลักฐานไม่เพียงพอที่จะสนับสนุน

ดังนั้นประโยชน์ต่อสุขภาพของเนยและน้ำมัน MCT หมายความว่าคุณควรเริ่มเพิ่มลงในกาแฟตอนเช้าของคุณหรือไม่?หากคุณดื่มกาแฟคุณอาจต้องการข้ามแนวโน้มนี้เนื่องจากมีการวิจัยไม่เพียงพอที่จะสํารองการอ้างสิทธิ์ อย่างไรก็ตามไขมันและน้ํามันที่ดีต่อสุขภาพมีสถานที่ในอาหารประจําวันของเรา แต่ไม่มีการวิจัยที่พิสูจน์ว่าการเพิ่มทั้งสองอย่างลงในกาแฟของคุณเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการรวมพวกเขา นอกจากนี้ยังมีความกังวลว่ากาแฟเนยมีไขมันอิ่มตัวสูงมากและแนวทางการบริโภคแนะนําให้ผู้คน จํากัด การบริโภคเนื่องจากสามารถนําไปสู่โรคหัวใจและอาการอื่น ๆ ดังนั้นในท้ายที่สุดการมี Bulletproof Coffee ในบางโอกาสก็ดี แต่ไม่แนะนําให้ทําส่วนนี้ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (หรือดื่ม) เป็นประจําแทนที่จะมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารที่รอบด้านและรวมกาแฟเท่าที่จําเป็น

Healthyoflife.com รวมรวบวิธี เทคนิคการรักษา สุขภาพ ให้ห่างใกล้โรคภัย อาหารเพื่อสุขภาพ แนะนำเทคนิคสำหรับ แม่และเด็ก ที่ควรรู้

บทความที่น่าสนใจ

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save