สารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดและการอักเสบของลําไส้
สารสกัดจากชาเขียวอาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดและการอักเสบของลําไส้
ชาเขียวขึ้นชื่อเรื่องรายการที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น การทํางานของสมองที่ดีขึ้นและการป้องกันโรคมะเร็ง ตอนนี้การวิจัยใหม่เกี่ยวกับคนที่มีกํามือของปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจจะแสดงให้เห็นว่าการบริโภคสารสกัดจากชาเขียวเป็นเวลาสี่สัปดาห์ยังสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดการอักเสบของลําไส้. นักวิจัยกล่าวว่านี่เป็นหนึ่งในการศึกษาแรก ๆ ที่ประเมินว่าความเสี่ยงต่อสุขภาพที่เชื่อมโยงกับกลุ่มอาการเมตาบอลิซึมอาจลดลงโดยชาเขียวหรือไม่
“ชาเขียวเป็นที่รู้จักกันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ, สารที่ช่วยต่อสู้กับการอักเสบในร่างกาย. ตอนนี้เรากําลังเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ชาเขียวสามารถส่งผลดีต่อลําไส้ได้อย่างไร” Dr. Anjali Mone แพทย์ระบบทางเดินอาหารที่โรงพยาบาล Lenox Hill กล่าว “ในการศึกษาใหม่นักวิจัยพยายามที่จะตรวจสอบผลกระทบของชาเขียวต่อสุขภาพลําไส้. การซึมผ่านของลําไส้หรือ “ลําไส้รั่ว” ช่วยให้แบคทีเรียและสารพิษอื่น ๆ เข้าสู่กระแสเลือดที่นําไปสู่การอักเสบ”
สิ่งที่การศึกษาพบ
การศึกษานี้ตีพิมพ์ใน การพัฒนาปัจจุบันในด้านโภชนาการ รวมผู้เข้าร่วม 40 คน 21 คนที่เป็นโรคเมตาบอลิซึม และผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี 19 คน พวกเขาได้รับสารสกัดจากชาเขียวเป็นเวลา 28 วันตามด้วยยาหลอกเป็นเวลา 28 วันโดยหยุดอาหารเสริมหนึ่งเดือนในระหว่างการรักษา นักวิจัยพบว่า การอดอาหารระดับน้ําตาลในเลือดสําหรับผู้เข้าร่วมลดลงสําหรับผู้ที่ทานสารสกัดจากชาเขียวเมื่อเทียบกับยาหลอก การรักษาชาเขียวในการศึกษายังแสดงให้เห็นว่าลดการอักเสบของลําไส้ที่ส่งสัญญาณโดยการลดลงของโปรตีนอักเสบในอุจจาระ
ริชาร์ด บรูโน ผู้เขียนร่วมการศึกษาอาวุโส ปริญญาเอก ศาสตราจารย์ด้านโภชนาการมนุษย์ที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอ กล่าวว่าผลการวิจัยดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงประโยชน์หลังจากหนึ่งเดือน “สิ่งนี้บอกเราก็คือภายในหนึ่งเดือนเราสามารถลดระดับน้ําตาลในเลือดได้ทั้งในผู้ที่มีอาการเมตาบอลิซึมและคนที่มีสุขภาพแข็งแรง และการลดลงของระดับน้ําตาลในเลือดดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับการลดลําไส้รั่วและลดการอักเสบของลําไส้โดยไม่คํานึงถึงสถานะสุขภาพ”
“นี่อาจเป็นการแทรกแซงที่เรียบง่ายแต่ทรงพลังสําหรับผู้ที่มีอาการเมตาบอลิซึมหรือผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคนี้ อาจเป็นการบําบัดที่เริ่มต้นในขณะที่เรายังคงส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีต่อไป” โอลิเวีย วอห์น นักโภชนาการนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนที่ศูนย์การแพทย์ Wexner ของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐโอไฮโอกล่าว
กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมคืออะไร?
กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมแหล่งที่เชื่อถือได้ เกิดจากหลายเงื่อนไขที่เกิดขึ้นร่วมกัน, ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ, โรคหลอดเลือดสมอง, และชนิด 2 โรคเบาหวาน. เงื่อนไขรวมถึงความดันโลหิตที่เพิ่มขึ้น, ความดันโลหิตสูง, ไขมันส่วนเกินรอบเอว, และระดับคอเลสเตอรอลผิดปกติหรือไตรกลีเซอไรด์. ผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกามากถึง 1 ใน 3 มีอาการเมตาบอลิซึม หนึ่งในปัจจัยเสี่ยงหลักสําหรับ กลุ่มอาการเมตาบอลิซึมคือมันถูกกระตุ้นโดย “ลําไส้รั่ว”แหล่งที่เชื่อถือได้”
น้ำตาลในเลือดสูงสามารถทําความเสียหายให้กับอุปสรรคในลําไส้, จึงทําให้เกิดลําไส้รั่ว, ซึ่ง, ในทางกลับกัน, สามารถนําไปสู่โรคเมตาบอลิซึม. ตามเนื้อผ้าหากผู้ป่วยมีความเสี่ยงต่อโรคเมตาบอลิซึมพวกเขาจะแนะนําให้ปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตรวมถึงการเปลี่ยนแปลงอาหารและการลดน้ําหนักซึ่งอาจเป็นเรื่องที่ท้าทายด้วยเหตุผลหลายประการ “ผลการศึกษาเหล่านี้มีแนวโน้มที่ดีและอาจเสนอเครื่องมือใหม่เพื่อช่วยจัดการผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงด้วยโรคเมตาบอลิซึม” Mone “สารต้านอนุมูลอิสระในชาเขียวอาจช่วยต่อสู้กับความเสียหายของเซลล์และการอักเสบเพื่อลําไส้ที่ดีขึ้นและสุขภาพโดยรวม” ตามที่ ศูนย์สุขภาพเสริมและบูรณาการแห่งชาติแหล่งที่เชื่อถือได้ชาเขียวถูกนํามาใช้เพื่อการรักษาโรคในประเทศจีนและญี่ปุ่นมานับพันปีแล้ว ปลอดภัยที่จะบริโภคชาเขียวมากถึงแปดถ้วยต่อวันเมื่อบริโภคเป็นเครื่องดื่มและมากถึงหกถ้วยต่อวันสําหรับหญิงตั้งครรภ์
ชาเขียวมีความเสี่ยงต่อสุขภาพ
การดื่มชาเขียวมากเกินไปหรือกินสารสกัดจากชาเขียวมากเกินไปอาจมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์บางอย่าง. ชาเขียวถ้วยแปดออนซ์มีคาเฟอีน 28 มิลลิกรัม จํานวนนี้น้อยกว่ามากเมื่อเทียบกับกาแฟซึ่งมีคาเฟอีน 96 มิลลิกรัมในการเสิร์ฟแปดออนซ์ แต่ถ้าคุณกินสารสกัดจากชาเขียวคุณอาจจะสามารถกินคาเฟอีนในระดับสูง.
“เราทราบดีว่าชาเขียวหรือสารประกอบของชาเขียวเป็นเครื่องดื่มเทียบกับชาที่มีรูปร่างคล้ายของแข็ง เช่น [กัมมี่] หรือยาเม็ดยาออกฤทธิ์แตกต่างกันในร่างกาย ดังนั้นจึงมีเกณฑ์ความเป็นพิษที่แตกต่างกัน” วอห์นกล่าว “มีกรณีของการบาดเจ็บที่ตับด้วยปริมาณมาก แต่ในอัตราที่ต่ํา ฉันอยากจะแนะนําคนที่เป็นโรคตับหารือเกี่ยวกับการใช้ชาเขียว / สารสกัดจากชาเขียวกับแพทย์ของพวกเขา”
รักษาสุขภาพให้แข็งแรง
การซึมผ่านของลําไส้หรือลําไส้รั่วไม่ได้เป็นการวินิจฉัยทางการแพทย์ที่ได้รับการยอมรับในทางเทคนิคและด้วยเหตุนี้จึงมีข้อมูลทางคลินิกที่ จํากัด เกี่ยวกับอาการนี้ การรักษาสําหรับเงื่อนไขทางการแพทย์อื่น ๆ เช่นโรค celiac, โรคลําไส้อักเสบ, อาการลําไส้แปรปรวน, ลําไส้ใหญ่บวม ulcerative, ฯลฯ, ได้ช่วยให้ความกระจ่างในการรักษาโรคลําไส้รั่วและโรคเมตาบอลิซึม.
ตัวอย่างเช่นอาหารที่ปราศจากกลูเตนอาจบรรเทาอาการได้เช่นเดียวกับยาต้านการอักเสบตัวยับยั้งระบบภูมิคุ้มกันยาปฏิชีวนะและอาหารเสริมเช่นเหล็กแคลเซียมและวิตามินดีการอยู่ห่างจากอาหารบางชนิดเช่นอาหารแปรรูปอาหารที่มีไขมันสูงอาหารที่มีน้ำตาลสูงกลูเตนนมและแอลกอฮอล์ก็มีประโยชน์เช่นกัน การบริโภคอาหารที่ประกอบด้วยโปรไบโอติกและโปรไบโอติกจะมีประโยชน์มากในการส่งเสริมแบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพในลําไส้, เช่นกัน.
“ฉันเน้นย้ำถึงความสําคัญของการรับประทานอาหารที่มีน้ําตาลเพิ่มต่ํา เนื่องจากสิ่งนี้สามารถนําไปสู่ความไม่สมดุลของไมโครไบโอมในลําไส้และเพิ่มการอักเสบเรื้อรัง” วอห์นกล่าว “ฉันแนะนําอาหารที่อุดมไปด้วยใยอาหารจากผักผลไม้ถั่วถั่วและเมล็ดพืชและธัญพืชเนื่องจากเส้นใยบางชนิดสามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตและความหลากหลายของจุลินทรีย์ที่ดีในลําไส้ของเรา การลดน้ําตาลที่เติมเข้าไปและการบริโภคใยอาหารที่เพียงพอก็มีประโยชน์อย่างมากต่อการควบคุมระดับน้ําตาลในเลือด”