วิตามินซีสามารถปกป้องคุณจาก COVID-19 ได้หรือไม่?
วิตามินซีสามารถปกป้องคุณจาก COVID-19 ได้หรือไม่?
คุณอาจสังเกตเห็นส่วนวิตามินซีของทางเดินอาหารเสริมที่ดูเปลือยเปล่าในวันนี้หรือเห็นข้อเรียกร้องในโซเชียลมีเดียว่าวิตามินซีสามารถช่วยใน COVID-19 ในขณะที่แพทย์และนักวิจัยกําลังศึกษาผลกระทบของวิตามินซีทางหลอดเลือดดํา (IV) ปริมาณสูงต่อ coronavirus ใหม่ไม่มีอาหารเสริมรวมถึงวิตามินซีสามารถป้องกันหรือรักษา COVID-19 บทความนี้รีวิวว่าวิตามินซีคืออะไรมีผลต่อภูมิคุ้มกันอย่างไรกําลังพยายามรักษา COVID-19 ในโรงพยาบาลและการใช้อาหารเสริมในช่องปากมีประโยชน์หรือไม่
วิตามินซีคืออะไร?
วิตามินซีเป็นสารอาหารที่จําเป็นที่มีบทบาทหลายอย่างในร่างกายของคุณ มันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพซึ่งหมายความว่ามันสามารถต่อต้านสารประกอบที่ไม่เสถียรในร่างกายของคุณเรียกว่าอนุมูลอิสระและช่วยป้องกันหรือย้อนกลับความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากสารเหล่านี้ นอกจากนี้ยังมีส่วนร่วมในกระบวนการทางชีวเคมีจํานวนมากซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับสุขภาพภูมิคุ้มกัน ค่ารายวัน (DV) สําหรับวิตามินซีคือ 90 มิลลิกรัมต่อวัน, แต่ผู้หญิงให้นมบุตรต้องการเพิ่ม 30 มก. และคนที่สูบบุหรี่ต้องการเพิ่ม 35 มิลลิกรัมต่อวัน มันค่อนข้างง่ายที่จะตอบสนองความต้องการวิตามินซีของคุณผ่านอาหารของคุณตราบใดที่คุณกินผักและผลไม้ที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นส้มขนาดกลางเดียวให้ 77% ของ DV และบรอกโคลีปรุงสุก 1 ถ้วย (160 กรัม) ให้ 112% ของ DV
มันมีผลต่อภูมิคุ้มกันอย่างไร?
วิตามินซีมีผลต่อสุขภาพภูมิคุ้มกันของคุณในหลายวิธี กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระสามารถลดการอักเสบซึ่งอาจช่วยปรับปรุงการทํางานของภูมิคุ้มกันของคุณ วิตามินซียังช่วยให้ผิวของคุณมีสุขภาพดีโดยการส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนช่วยให้ผิวทําหน้าที่เป็นอุปสรรคในการทํางานเพื่อป้องกันไม่ให้สารที่เป็นอันตรายเข้าสู่ร่างกายของคุณ วิตามินซีในผิวหนังยังสามารถส่งเสริมการรักษาบาดแผล วิตามินยังช่วยเพิ่มกิจกรรมของ phagocytes เซลล์ภูมิคุ้มกันที่สามารถ “กลืน” แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและอนุภาคอื่น ๆ
นอกจากนี้ยังส่งเสริมการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายของเม็ดเลือดขาวซึ่งเป็นเซลล์ภูมิคุ้มกันชนิดหนึ่งที่เพิ่มแอนติบอดีหมุนเวียนโปรตีนที่สามารถโจมตีสารแปลกปลอมหรือสารที่เป็นอันตรายในเลือดของคุณ ในการศึกษาประสิทธิภาพของไวรัสที่ทําให้เกิดโรคหวัดวิตามินซีไม่ทําให้คุณมีโอกาสเป็นหวัดน้อยลง แต่อาจช่วยให้คุณเป็นหวัดได้เร็วขึ้นและทําให้อาการรุนแรงน้อยลง นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างจากการวิจัยและกรณีศึกษาในมนุษย์ว่าปริมาณสูงหรือวิตามินซี IV สามารถลดการอักเสบของปอดในความเจ็บป่วยทางเดินหายใจที่รุนแรงที่เกิดจาก H1N1 (“ไข้หวัดหมู”) หรือไวรัสอื่น ๆ
อย่างไรก็ตาม, ปริมาณเหล่านี้อยู่ไกลเหนือ DV, และมีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้วิตามินซีปริมาณสูงสําหรับการอักเสบของปอดในเวลานี้. คุณไม่ควรทานอาหารเสริมวิตามินซีในปริมาณสูง แม้แต่ปากเปล่าเพราะอาจทําให้เกิดผลข้างเคียงเช่นท้องเสีย
วิตามินซีและโควิด-19
ในบทความที่ตีพิมพ์ในวารสารโรคติดเชื้อของจีนสมาคมการแพทย์เซี่ยงไฮ้รับรองการใช้วิตามินซีในปริมาณสูงในการรักษาผู้ป่วยในโรงพยาบาลที่มี COVID-19 ปริมาณที่มีขนาดสูงกว่า DV แนะนําให้ได้รับผ่าน IV เพื่อปรับปรุงการทํางานของปอดซึ่งอาจช่วยให้ผู้ป่วยออกจากการระบายอากาศทางกลหรือเครื่องช่วยชีวิต
นอกจากนี้การทบทวนในปี 2019 พบว่าการรักษาวิตามินซีในปริมาณสูงทั้งในช่องปากและ IV อาจช่วยให้ผู้ที่เข้ารับการรักษาในหน่วยดูแลผู้ป่วยหนัก (ICUs) สําหรับโรคร้ายแรงโดยการลดระยะเวลาการเข้าพัก ICU ลง 8% และลดระยะเวลาการระบายอากาศทางกลลง 18.2% นักวิจัยชาวจีนยังได้ลงทะเบียนการทดลองทางคลินิกเพื่อศึกษาประสิทธิภาพของวิตามินซี IV ในผู้ป่วยในโรงพยาบาลที่มี COVID-19
อย่างไรก็ตามสิ่งสําคัญคือต้องทราบว่าวิตามินซียังไม่เป็นส่วนมาตรฐานของแผนการรักษาCOVID-19เนื่องจากหลักฐานยังคงขาดอยู่ แม้ว่าปริมาณสูง IV วิตามินซีกําลังได้รับการทดสอบเพื่อดูว่ามันสามารถปรับปรุงการทํางานของปอดในผู้ที่มี COVID-19, ไม่มีหลักฐานแสดงให้เห็นว่าปริมาณสูงของอาหารเสริมวิตามินซีในช่องปากสามารถช่วยกับโรค. ในความเป็นจริงพวกเขาสามารถทําให้เกิดภาวะแทรกซ้อนเช่นท้องเสีย
คุณต้องการเสริมหรือไม่?
ปัจจุบันยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินซีในช่องปากเพื่อป้องกัน COVID-19
วิตามินซีอาจช่วยย่นระยะเวลาและความรุนแรงของโรคหวัดที่เกิดจากไวรัสอื่น ๆ แต่สิ่งนี้ไม่รับประกันว่าจะมีผลต่อ coronavirus ที่ทําให้เกิด COVID-19 เช่นเดียวกัน นอกจากนี้วิตามินซีเป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ มันละลายในน้ําซึ่งหมายความว่าปริมาณที่มากเกินไปจะไม่ถูกเก็บไว้ในร่างกายของคุณ แต่จะถูกกําจัดผ่านปัสสาวะของคุณแทน การทานวิตามินซีมากขึ้นไม่ได้หมายความว่าร่างกายของคุณดูดซึมมากขึ้น โดยอาหารเสริมวิตามินซีในปริมาณสูงอาจทําให้เกิดอาการท้องเสียเนื่องจากสามารถส่งสัญญาณให้ร่างกายของคุณดึงน้ำออกจากเซลล์และเข้าไปในทางเดินอาหารของคุณ
นอกจากนี้, แม้ว่าวิตามินซีปริมาณสูงปรากฏแนวโน้มสําหรับการรักษา COVID-19, ปริมาณเหล่านี้สูงเป็นพิเศษและได้รับผ่าน IV ไม่ได้นํามารับประทาน. นอกจากนี้ยังได้รับเฉพาะในกรณีที่รุนแรงพอที่จะต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ทางออกที่ดีที่สุดของคุณคือการกินอาหารที่เต็มไปด้วยผักและผลไม้หลากหลายชนิดซึ่งให้วิตามินซีทั้งหมดที่คนมีสุขภาพดีต้องการพร้อมกับสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระอื่น ๆ อีกมากมาย
การเลือกอาหารเสริม
หากคุณเลือกทานอาหารเสริมวิตามินซีสิ่งสําคัญคือต้องเลือกอาหารเสริมที่มีคุณภาพสูงและรับประทานยาที่ถูกต้องในขณะที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารถูกควบคุมโดยสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA), พวกเขาไม่ได้จัดขึ้นตามมาตรฐานความปลอดภัยเช่นเดียวกับยา. ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสําคัญที่จะต้องซื้ออาหารเสริมจาก บริษัท ที่มีชื่อเสียงบางองค์กรบุคคลที่สาม, เช่น NSF นานาชาติ, ConsumerLab, และสหรัฐอเมริกาเภสัชตํารับ (USP), ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทดสอบสําหรับความบริสุทธิ์และความถูกต้องของฉลาก. คุณอาจต้องการเลือกอาหารเสริมวิตามินซีที่ได้รับการทดสอบโดยหนึ่งใน บริษัท เหล่านี้.
นอกจากนี้ขีดจํากัดบน (UL) สําหรับวิตามินซีเสริมปริมาณที่คนส่วนใหญ่สามารถบริโภคได้ทุกวันโดยไม่มีผลเสียคือ 2,000 มก. อาหารเสริมวิตามินซีส่วนใหญ่ให้ปริมาณรายวันของทุกที่ตั้งแต่250-1,000 มก.ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะเกิน ULถ้าคุณไม่ระมัดระวังให้แน่ใจว่าได้อ่านบรรจุภัณฑ์และใช้ยาที่แนะนําเท่านั้นเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน
วิตามินซีอาจรบกวนเคมีบําบัดการรักษาด้วยรังสีหรือยาลดคอเลสเตอรอล ที่กล่าวว่าเมื่อใช้ในการตั้งค่าทางคลินิกการรักษาผู้ป่วยที่ป่วยหนักการรักษาวิตามินซีปริมาณสูงมากมีความปลอดภัยและไม่เกี่ยวข้องกับผลข้างเคียงที่สําคัญ หากคุณมีข้อกังวลใด ๆ เกี่ยวกับอาหารเสริมวิตามินซีคุณควรปรึกษาผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนที่จะเพิ่มลงในกิจวัตรประจําวันของคุณ
ใจความสำคัญ
วิตามินซีเป็นสารอาหารที่สําคัญที่ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณทํางานได้อย่างถูกต้อง ตามรายงานที่ตีพิมพ์โดยสมาคมการแพทย์เซี่ยงไฮ้, ปริมาณสูงวิตามินซี IV อาจปรับปรุงการทํางานของปอดในผู้ป่วยในโรงพยาบาลที่มี COVID-19. อย่างไรก็ตาม, ไม่มีหลักฐานว่าอาหารเสริมวิตามินซีในช่องปากจะช่วยรักษาหรือป้องกัน COVID-19. เพื่อให้ได้วิตามินซีเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในอาหารของคุณให้แน่ใจว่าคุณกําลังกินผักและผลไม้หลากหลายชนิด แม้ว่าปัจจุบันยังไม่มีการรักษา COVID-19 แต่มาตรการป้องกันเช่นการเว้นระยะห่างทางกายภาพและสุขอนามัยที่เหมาะสมสามารถช่วยปกป้องคุณจากการพัฒนาโรค