น้ำแคคตัสดีสําหรับคุณหรือไม่?

น้ำแคคตัสดีสําหรับคุณหรือไม่?

น้ำแคคตัสดีสําหรับคุณหรือไม่?

เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงแคคตัสพืชที่เต็มไปด้วยหนามอาจนึกถึง แต่ในไม่ช้า “น้ำแคคตัส” ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีแร่ธาตุและรสชาติผลไม้ธรรมชาติอาจอยู่ในเรดาร์ของทุกคนซึ่งมีจําหน่ายที่ร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณถัดจากน้ํามะพร้าวและเจลมอสทะเล “น้ำแคคตัสร้อนในพื้นที่เครื่องดื่มที่ใช้งานได้เช่นเดียวกับน้ํามะพร้าวเพราะเป็นเครื่องดื่มจากพืชที่มีอิเล็กโทรไลต์และสารต้านอนุมูลอิสระ” Vicki Shanta Retelny, RDN

ถึงกระนั้นน้ำแคคตัสเชิงพาณิชย์ทั้งหมดก็ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นอย่างเท่าเทียมกัน “พวกเขาอาจจะมีสุขภาพดี หรือ [พวกเขา] อาจถูกล่วงประเวณีและไม่เป็นประโยชน์” Ann Marie Chiasson MD, MPH ผู้อํานวยการการคบหาสมาคมด้านการแพทย์เชิงบูรณาการที่ Andrew Weil Center for Integrative Medicine ในเมืองทัสคสัน รัฐแอริโซนากล่าว

นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับน้ำแคคตัสก่อนที่คุณจะไปที่ร้านเพื่อตุน

น้ำแคคตัสคืออะไร?

น้ำแคคตัสมาจากแผ่นแคคตัสลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามหรือที่เรียกว่า nopals และผลไม้ตามบทความในเดือนพฤษภาคม 2020 ใน Food Reviews International ลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามมีต้นกําเนิดในเม็กซิโกและชาวแอซเท็กใช้พืชเป็นยาตามที่สวนมรดกของมหาวิทยาลัยชิคาโกอิลลินอยส์บันทึกไว้ ในขณะที่คนส่วนใหญ่ซื้อที่ร้านมันเป็นไปได้ที่จะทําน้ําแคคตัสด้วยตัวเอง (เพิ่มเติมในภายหลัง)

น้ำแคคตัส vs. น้ำมะพร้าว

บางครั้งน้ำแคคตัสก็ถูกเปรียบเทียบกับน้ํามะพร้าวเนื่องจากอิเล็กโทรไลต์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ แร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมที่จําเป็นสําหรับการทํางานทางร่างกายหลายอย่างตามข้อมูลของ Cedars-Sinai

ข้อเท็จจริงโภชนาการน้ำมะพร้าว

ที่กล่าวว่าน้ำแคคตัสบางยี่ห้ออ้างว่ามีแคลอรี่และน้ำตาลน้อยกว่าครึ่งหนึ่งในน้ำมะพร้าว และนั่นเป็นข้อเรียกร้องที่สมเหตุสมผล: ตามที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา (USDA) ระบุว่าน้ํามะพร้าว 100 มิลลิลิตร (มล.) (ประมาณ 1/2 ถ้วย) มีดังต่อไปนี้:

  • แคลอรี่ 18
  • 92 กรัม (กรัม) น้ําตาล
  • แมกนีเซียม 6 มิลลิกรัม (มก.)
  • โพแทสเซียม 165 มก.
  • คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม

แคคตัสน้ำโภชนาการข้อเท็จจริง

น้ำแคคตัสไม่เหมือนกันทั้งหมด แร่ธาตุในน้ําของคุณจะขึ้นอยู่กับแบรนด์ที่คุณเลือก บริษัท ยอดนิยมสองแห่งคือ Caliwater และ True Nopal นําเสนอคาร์โบไฮเดรตจํานวนเล็กน้อยรวมถึงแมกนีเซียมอิเล็กโทรไลต์และโพแทสเซียม

ทรู โนปาล

จากข้อมูลของ USDA True Nopal 100 มล. ประกอบด้วย:

  • แคลอรี่ 8
  • น้ําตาล 67 กรัม
  • แมกนีเซียม 7 มก.
  • โพแทสเซียม 66 มก.
  • คาร์โบไฮเดรต 73 กรัม

คาลิวอเตอร์

ในขณะเดียวกัน Caliwater 100 มล. ตาม USDA ประกอบด้วย:

  • แคลอรี่ 11
  • น้ําตาล 73 กรัม
  • แมกนีเซียม 2 มก.
  • โพแทสเซียม 2 มก.
  • คาร์โบไฮเดรต 67 กรัม

5 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำแคคตัส

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ไม่สนับสนุนประโยชน์ส่วนใหญ่ที่เสนอของน้ําแคคตัส แต่นี่คือข้อดีทางทฤษฎีบางประการของส่วนผสม

1. สารต้านอนุมูลอิสระในน้ําแคคตัสอาจลดการอักเสบ

ตามบทความที่โพสต์โดย Mayo Clinic แคคตัสลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามมีสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจลดการอักเสบ นักโภชนาการ-นักโภชนาการที่ลงทะเบียนไว้หมายถึงการศึกษาที่ตีพิมพ์ใน Food &amp Nutrition Research ในเดือนสิงหาคม 2018 ซึ่งอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีกินผลไม้แคคตัสลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามเป็นเวลาสองสัปดาห์และมีเครื่องหมายโปรอักเสบต่ํากว่ากลุ่มควบคุมที่ไม่ได้กินผลไม้

ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามยังมีเบตาเลนเม็ดสีต้านการอักเสบที่รู้จักกันในสีชมพูและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

2. น้ำแคคตัสอาจช่วยลดน้ำตาลในเลือดสูงในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

และคนที่เป็นโรคเบาหวานจะต้องดื่มน้ําแคคตัสมากแค่ไหนเพื่อรวบรวมผลประโยชน์ที่ได้รับการขนานนามเหล่านั้น? “มีงานวิจัยไม่เพียงพอ และไม่ได้กําหนดปริมาณยา” Dr. Chiasson การทบทวนวรรณกรรมที่ตีพิมพ์ในเดือนพฤษภาคม 2019 ในวารสาร Medicina ยังตั้งข้อสังเกตว่าไม่มีหลักฐานสําหรับการใช้ผลิตภัณฑ์ลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามเพื่อลดความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2 หรือเพื่อจัดการโรค โดยเฉพาะผู้เขียนเขียนว่าไม่ปรากฏว่ามีผลกระทบอย่างมีนัยสําคัญต่อกลูโคสหรืออินซูลิน จากนั้นมีน้ำตาลเพิ่มในบางส่วนของผลิตภัณฑ์เหล่านี้, ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโรคเบาหวาน.

3. น้ำแคคตัสอาจช่วยให้คุณฟื้นตัวจากอาการเมาค้าง

ในทางทฤษฎีการดื่มน้ําแคคตัสหลังจากดื่มไปหนึ่งคืนอาจเสนอวิธีการรักษาอาการเมาค้างเพราะมีอิเล็กโทรไลต์ ดังที่ MedlinePlus ตั้งข้อสังเกตว่าสารละลายอิเล็กโทรไลต์สามารถช่วยคุณเติมอิเล็กโทรไลต์บางส่วนที่คุณสูญเสียไปหลังจากดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนัก

4. น้ำแคคตัสอาจมีผลผ่อนคลายผิว

Retelny ชี้ให้เห็นว่าผู้คนมักใช้น้ําแคคตัสเป็นยาอายุวัฒนะเฉพาะที่สําหรับบาดแผลและผิวหนังที่โดนแสงแดดมากเกินไป (การศึกษาในห้องปฏิบัติการที่ตีพิมพ์ในเดือนธันวาคม 2017 ในจดหมายชีวอนินทรีย์และเคมียาของสารสกัดจากแคคตัสลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามบนเซลล์ผิวของมนุษย์ที่สัมผัสกับแสงยูวีสนับสนุนสิ่งนี้) ที่กล่าวว่านักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้ทดสอบสมมติฐานนี้เกี่ยวกับเครื่องดื่มน้ําแคคตัสเชิงพาณิชย์เพียงแค่สารสกัดเข้มข้นและจําเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

5. น้ำแคคตัสอาจช่วยบรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร

การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มนี้อาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหารบางอย่าง แต่การวิจัยเป็นการวิจัยเบื้องต้นและในสัตว์ ตัวอย่างเช่นการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารอาหารสมุนไพรพบว่าแคคตัสลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามป้องกันรอยโรคในกระเพาะอาหารเฉียบพลันที่เกิดจากความเครียดในหนู การศึกษาอื่นที่ตีพิมพ์ในเดือนมกราคม 2017 ในวารสาร BMC Complementary and Alternative Medicine พบว่าลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามช่วยลดอาการท้องผูกในหนู นั่นไม่ได้หมายความว่าผลกระทบเหล่านั้นจะเกิดขึ้นในมนุษย์ “โดยทั่วไป จําเป็นต้องมีการศึกษาในมนุษย์เพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบผลประโยชน์ของน้ำแคคตัสในร่างกาย” Retelny

ความเสี่ยงต่อสุขภาพของน้ำแคคตัส

Mayo Clinic ตั้งข้อสังเกตว่าน้ําแคคตัสอาจมีผลข้างเคียงบางอย่างรวมถึงอาการท้องร่วงและคลื่นไส้ เพิ่ม Retelny” น้ําแคคตัสอาจทําให้เกิดความทุกข์ทางเดินอาหารเนื่องจากลักษณะของยาระบาย” นอกจากนี้ยังอาจทําให้เกิดอาการปวดหัวและภาวะน้ําตาลในเลือด. แม้ว่าความเสี่ยงหลังอาจต่ํา แต่เมื่อพิจารณาจากผลของเอกสาร Medicina ดังกล่าว Retelny กล่าวว่าผู้ที่ใช้ยาลดน้ําตาลในเลือดรวมถึงผู้ป่วยโรคเบาหวานควรระมัดระวังเกี่ยวกับการดื่มน้ําแคคตัส – ตรวจสอบกับทีมดูแลสุขภาพของคุณก่อน (ซึ่งมีไว้สําหรับทุกคนที่กําลังใช้ยาหรือจัดการภาวะสุขภาพพื้นฐาน)

อีกสิ่งหนึ่งที่ควรคํานึงถึงคือการพูดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ: “หากมีการเติมน้ําตาลในน้ําแคคตัสให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ” Retelny ตรวจสอบฉลากของน้ําแคคตัสที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อดูว่าเต็มไปด้วยน้ําตาลที่เติมลงไปหรือไม่ “ตั้งเป้าให้แคลอรีต่อวันน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์จากน้ําตาลที่เติมเข้าไป” Retelny

วิธีทําน้ำแคคตัสที่บ้าน

หากแพทย์ของคุณบอกว่าคุณสามารถดื่มน้ําแคคตัสได้อย่างปลอดภัยคุณอาจพิจารณา DIYing มัน ในการทําเช่นนั้นให้ซื้อผลไม้แคคตัสลูกแพร์ที่เต็มไปด้วยหนามซึ่งถูกกําจัดออกไปซึ่งมีหนามออกซึ่งมีจําหน่ายที่ Lowe’s และร้านค้าอื่น ๆ ต้มผลไม้ในน้ําแล้วตักเนื้อออกจากนั้นกรองผ่านผ้าขาวเพื่อสกัดของเหลว Retelny กล่าว “คุณสามารถเพิ่มน้ําหรือสารให้ความหวานถ้ามันเข้มข้นเกินไปหรือรสชาติของผลไม้ธรรมดาแรงเกินไปจากนั้นคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน” (หมายเหตุ: อย่าเพิ่มสารให้ความหวานมากเกินไปมิฉะนั้นจะสูญเสียสถานะเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ)

“บางคนจะแช่แข็ง [ผลไม้] ซึ่งช่วยให้มันเปิดออกได้ — จากนั้นละลายน้ําแข็งและบีบผ่านผ้าขาวเพื่อเอาหนามออก” Chiasson ซึ่งบอกว่าเธอทําน้ําแคคตัสในฤดูร้อนและเพิ่มลงในสูตรอาหาร

Takeaway: น้ำแคคตัสเป็นเทรนด์สุขภาพที่คุ้มค่าหรือไม่?

การวิจัยเกี่ยวกับน้ําแคคตัสยังขาดอยู่และมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่พิสูจน์แล้วเพียงเล็กน้อย แต่โดยรวมแล้วดูเหมือนว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ําทางเลือกแคลอรี่ต่ําแทนน้ํามะพร้าว (และอาจมีรสชาติที่ถูกใจมากกว่า) หากคุณต้องการเครื่องดื่มที่ให้ความชุ่มชื้นที่จะเติมอิเล็กโทรไลต์ “ฉันมักจะพูดเสมอว่าการลองใช้ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เช่นน้ําแคคตัสไม่มีอะไรผิดปกติ แต่รู้ข้อ จํากัด ด้านสุขภาพของคุณเองและเริ่มต้นด้วยจํานวนเล็กน้อย” Retelny

อย่าลืมตรวจสอบฉลากเสมอเพื่อให้คุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ในนั้นด้วย “ดูนมอัลมอนด์ บางชนิดดีและบางชนิดก็ไม่ได้ บางคนใช้อัลมอนด์น้อยมากและเพิ่มน้ําตาลมาก” Chiasson กล่าว และเข้าใจว่าเครื่องดื่มนี้ไม่ใช่ยาวิเศษ “ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าอาหารที่สมดุลซึ่งเต็มไปด้วยอาหารจากพืชและน้ําปริมาณมากตลอดทั้งวัน” Retelny

Healthyoflife.com รวมรวบวิธี เทคนิคการรักษา สุขภาพ ให้ห่างใกล้โรคภัย อาหารเพื่อสุขภาพ แนะนำเทคนิคสำหรับ แม่และเด็ก ที่ควรรู้

บทความที่น่าสนใจ

https://batslot369.com/pg-slot/

https://th.wikipedia.org/wiki/.pg

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save